磁器とボーンチャイナの違い｜7項目で比較
情報の確認日 2026年9月15日編集部
ボーンチャイナは磁器の一種で、違いの核心は原料に骨灰（ボーンアッシュ）を含むことです[1][2]。日本工業規格ではリン酸カルシウムの含有率30％以上と定められていると鳴海製陶は説明しています[1]。色は乳白色とされます[1][2]。骨灰の割合の数値は資料によって表し方が異なります[4]。
| 比較軸 | 磁器（一般） | ボーンチャイナ | 例外・注意 | 根拠 |
|---|---|---|---|---|
| 原料 | 長石30％・珪石40％・粘土30％の配合例（土岐市）。陶石から作る（マルミツポテリ） | 骨灰を含む。牛の骨を燃やした骨灰を石や粘土に加える | ボーンチャイナも磁器に分類される | [1][3][5][8] |
| 骨灰の割合と規格 | 該当なし | JISでリン酸カルシウム含有率30％以上（鳴海製陶の説明）。骨灰45〜50％の組成例（化学辞典） | 30％はリン酸カルシウムの含有率、45〜50％は骨灰の割合で、指標が異なる | [1][4] |
| 焼成温度と工程 | 有田焼は素焼き約900度、本焼成1300度ほど | ノリタケの工程は1回目1200℃で14時間、釉を掛けた2回目1100℃で半日 | 辞典は硬質磁器より焼成温度が低いとする。温度は製品・工程で異なる | [3][4][7] |
| 色 | 記載した資料では白（素地が白い） | 温かみのある乳白色。白磁よりクリーミーな肌合い | 色の見え方は照明で変わる | [1][2][4] |
| 透光性 | 半分以上がガラス質のため光を通す | 光にかざすと手が透けて見える | 透け方の程度を数値で比べた資料は未確認 | [1][5] |
| 強度の説明 | 比較できる数値は今回未確認 | 結晶構造が緻密で、薄く成形してもワレ・カケに強い（鳴海製陶） | メーカーの説明で、共通の試験値は未確認 | [1] |
| 電子レンジなど | 素材名からは判断できない | 素材名からは判断できない。ノリタケは金銀装飾の有無と裏印の表示で案内 | 製品の裏印・表示で確認する | [2] |
このページで確認できること
- 器を買うとき、磁器かボーンチャイナかという素材名で決まることと決まらないこと
- ボーンチャイナが磁器とどう違うか（骨灰・規格・焼成・色）
- 骨灰の割合の数値が資料によって違って見える理由
- ボーンチャイナや磁器の器を電子レンジで使えるかの確かめ方
磁器とボーンチャイナの違いは何？原料に骨灰を含むかどうか
ボーンチャイナは原料に骨灰を含む磁器です[1]。ノリタケは、牛の骨灰を使った磁器で、白磁よりクリーミーで温かみのある肌合いと説明しています[2]。
鳴海製陶は、ボーンチャイナを原料に骨灰（ボーンアッシュ）を含む磁器とし、1748年にイギリスで初めて作られたと説明しています[1]。ノリタケも、原料に牛の骨灰を使った磁器で、18世紀にイギリスで発明されたとしています[2]。どちらのメーカーも、ボーンチャイナを磁器の一種として扱っています。
ノリタケは、自社のボーンチャイナやファインポーセレン、プレミアムホワイトを磁器として扱っていると案内しています[2]。同社の子ども向けの工程解説では、石や粘土に加えて、牛の骨を燃やして灰にした骨灰を入れて原料を混ぜると説明しています[3]。
一般的な磁器について、土岐市の資料は長石30％・珪石40％・粘土30％の配合例を示し、鉄分の少ない原料を選ぶとしています[5]。マルミツポテリは、磁器を陶石から作ると説明しています[8]。ボーンチャイナの違いは、この原料に骨灰が加わる点にあります[1][3]。
骨灰はどのくらい入っている？規格と辞典の数値の違い
鳴海製陶は、JISでリン酸カルシウムの含有率30％以上と定められているとしています[1]。辞典には骨灰45〜50％という組成例があり、指標が違います[4]。
鳴海製陶の説明では、日本工業規格（JIS）でボーンチャイナ製品のリン酸カルシウムの含有率は30％以上と定められています[1]。これは製品に含まれるリン酸カルシウムの割合です。規格の番号や条文そのものは、今回の調査では確認できませんでした。
コトバンク掲載の化学辞典 第2版は、ボーンチャイナのおおよその組成を、リン酸カルシウムが主成分のか焼した動物の骨45〜50％、カオリン20〜25％、風化花こう岩25〜30％としています[4]。こちらは原料として混ぜる骨灰の割合です。
骨灰にはリン酸カルシウム以外の成分も含まれるため、骨灰の配合割合とリン酸カルシウムの含有率は同じ数値にはならないと考えられます。二つの数値は測っているものが違うため、このページではどちらかに統一せず、出典とあわせて示しています。
焼成温度や工程はどう違う？ノリタケと有田焼の工程で比べる
ノリタケの工程では、1回目を1200℃、釉を掛けた2回目を1100℃で焼きます[3]。有田焼の工程は素焼きが約900度、本焼成が1300度ほどです[7]。
ノリタケの工程解説によると、ボーンチャイナは成形した後、1回目に1200℃で14時間焼きます[3]。釉薬をスプレーで掛けた後の2回目は1100℃で半日ほど焼き、絵付けと金仕上げの後に3回目を焼くとされています[3]。3回目の温度は解説に書かれていません[3]。
有田観光協会の工程解説では、成形し乾燥させた素地をおよそ900度で素焼きし、釉を掛けた後に1300度ほどの高温で本焼成します[7]。この2つの工程を並べると、ボーンチャイナは1回目が釉を掛けた後より高温で、有田焼の磁器は釉を掛けた後の本焼成のほうが高温です[3][7]。
コトバンク掲載の改訂新版 世界大百科事典は、骨灰磁器は硬質磁器に比べて柔らかみがあり、焼成温度も低いとしています[4]。大阪市立東洋陶磁美術館は、磁器を約1300度で焼成するとしています[6]。個々の製品の焼成条件は、メーカーによって異なります。
色・透光性・強さはどう違う？メーカーの説明で確認できた範囲
ボーンチャイナは温かみのある乳白色で、光にかざすと透けると説明されています[1]。薄くてもワレ・カケに強いという説明はメーカーによるもので、共通の試験値は確認できませんでした。
鳴海製陶は、ボーンチャイナの皿を光にかざすと裏側の手が透けて見えると説明しています[1]。色については、温かみのある乳白色と表現しています[1]。コトバンク掲載の精選版 日本国語大辞典も、骨灰と磁土を混ぜて焼成した乳白色の軟磁器としています[4]。
一般的な磁器について、土岐市の資料は、半分以上がガラス質になっているので光を通すとしています[5]。透光性は磁器とボーンチャイナのどちらにもある性質で、透け方の程度を数値で比べた資料は今回見つかりませんでした。
強さについて、鳴海製陶は、結晶構造が緻密なボーンチャイナは薄く成形してもワレ・カケに強い特性があると説明しています[1]。これはメーカーの説明であり、一般の磁器と同じ条件で比べた試験値は、今回の調査では確認していません。
磁器とボーンチャイナ、どう使い分ける？
素材名では使い分けは決まりません。ボーンチャイナは磁器の一種で[1][2]、電子レンジやオーブンの可否は金銀装飾の有無と裏印の表示で決まります[2]。
鳴海製陶は、ボーンチャイナを原料に骨灰を含む磁器と説明し[1]、ノリタケも自社のボーンチャイナを磁器として扱っています[2]。つまり磁器とボーンチャイナは並んだ2つの素材ではなく、磁器の中にボーンチャイナが含まれる関係です。どちらかを選ぶというより、骨灰を含む製品かどうかを見ることになります。
白の色味を手がかりにする場合、鳴海製陶はボーンチャイナを温かみのある乳白色と表現し[1]、ノリタケは白磁よりクリーミーな肌合いとしています[2]。ただし色の見え方は照明で変わるため、同じ光の下で見比べるのが確実です。一般的な磁器について、土岐市の資料は鉄分の少ない原料を選ぶと説明しています[5]。
薄さや割れにくさを重視する場合、鳴海製陶は、結晶構造が緻密なボーンチャイナは薄く成形してもワレ・カケに強い特性があるとしています[1]。これはメーカーの説明で、一般の磁器と同じ条件で比べた試験値は今回の調査では確認していません。数値で比べられる根拠がない点を含めて判断します。
電子レンジで毎日使う器を探すなら、素材名ではなく表示で絞ります。ノリタケは、金銀の装飾が施されていない製品は家庭用電子レンジで使えるとし、金銀装飾がある製品は裏印に電子レンジ対応の表示がある食器に限って使えるとしています[2]。鳴海製陶は、電子レンジや食器洗浄機に入れられるボーンチャイナ製食器を多数取り揃えているとしています[1]。
日本ではいつから作られている？電子レンジはどう確かめる？
ノリタケは、日本では1932年に同社が初めてボーンチャイナを完成させたと案内しています[2]。電子レンジの可否は、素材名ではなく装飾と裏印の表示で確かめます[2]。
コトバンク掲載の改訂新版 世界大百科事典は、1748年にボウ窯のトマス・フライが骨灰を使った磁器の特許を取ったとされ、1800年ころにスポードが骨灰と磁土を混ぜ合わせる製造に成功したと説明しています[4]。ノリタケは、日本では1932年に同社が初めて完成させたとしています[2]。
ノリタケは、金銀の装飾が施されていない製品は家庭用電子レンジで使えるが、オーブンなどの機能には対応していないと案内しています[2]。金銀装飾がある製品は電子レンジで使えず、裏印に電子レンジ対応の表示がある食器に限って使えるとしています[2]。鳴海製陶は、電子レンジや食器洗浄機に入れられるボーンチャイナ製食器を多数取り揃えていると案内しています[1]。
この案内はそれぞれのメーカーの製品についてのものです。磁器かボーンチャイナかという素材名から、電子レンジや食洗機が使えるかは判断できません。手元の器は、裏印などの表示と使う機器の説明書で確認してください。
よくある質問
出典
- 1ボーンチャイナとは鳴海製陶株式会社・2026年9月15日確認
- 2よくある質問ノリタケ・2026年9月15日確認
- 3ノリタケボーンチャイナができるまでノリタケ株式会社・2026年9月15日確認
- 4ボーンチャイナコトバンク（化学辞典 第2版・改訂新版 世界大百科事典ほか）・2026年9月15日確認
- 5磁器と陶器の違いは土岐市・2026年9月15日確認
- 6鑑賞の手引大阪市立東洋陶磁美術館・2026年9月15日確認
- 7有田焼ができるまで有田観光協会・2026年9月15日確認
- 8陶磁器の素材や土について株式会社マルミツポテリ・2026年9月15日確認
確認できていないこと
- 骨灰の割合：鳴海製陶は「JISでリン酸カルシウム含有率30％以上」、化学辞典は「骨45〜50％」の組成例とする。指標が異なるため矛盾とは断定せず、両方を示した。
- 誕生の年：鳴海製陶は「1748年にイギリスで初めて作られた」、世界大百科事典は「1748年にフライが特許をとったとされ、1800年ころにスポードが製造に成功」とする。何をもって誕生とするかで表現が異なる。
- ボーンチャイナと一般の磁器の強度を同じ条件で比べた試験値は確認できなかった（強さの説明は鳴海製陶のみ）。
- ノリタケの工程解説は子ども向けページで、3回目の焼成温度の記載がない。
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