志野は、16世紀末から美濃の大窯で焼かれた、長石釉を厚く掛けた乳白色の焼き物です[1]。釉の下に鉄で文様を描き、所々に赤褐色の火色が現れます[1][2]。鼠志野は鉄化粧を掻き落として作ります[3]。連房式登窯で焼く志野織部は釉がよく溶け、火色が現れません[9]。
目次（6項目）
| 見るところ | 確認できる特徴 | 写真だけでは判断できない点 | 根拠 |
|---|---|---|---|
| 釉の色と厚み | 長石釉が厚く掛かり、不透明な乳白色になると産地組合が説明しています | 白い釉が長石釉かどうかは、作り手や所蔵館の説明がないと確定できません | [1][7] |
| 釉の下の鉄絵 | 鉄で絵を描き、その上から長石釉を掛けます。釉が完全な透明でないため、絵が水墨画のように見える例があります | 絵が釉の下にあるか上にあるかは、表面の手触りや断面を見ないと判断しにくいです | [2][7] |
| 赤褐色の火色 | 所々に赤褐色の火色が見られると産地組合が説明し、所蔵品の解説にも焼き加減で現れた赤茶の色合いが出てきます | 火色が現れない一群もあり、火色の有無だけでは種類を決められません | [1][9][11] |
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公式の案内美濃焼伝統工芸品協同組合ほか3件
志野とはどんな焼き物ですか
美濃焼伝統工芸品協同組合によると、美濃で16世紀末から焼かれた、長石釉を厚く掛けた陶器です[1]。釉の下に鉄で絵を描ける点が特徴です[2]。
美濃焼伝統工芸品協同組合によると、志野は長石釉が厚く掛けられ、不透明な乳白色を呈する焼き物です[1]。長石釉の柔らかい釉肌と、所々に見られる赤褐色の火色が味わいをつくります[1]。生産は16世紀末から美濃の大窯で始まり、誕生は瀬戸黒・黄瀬戸より後です[1]。
多治見市美濃焼ミュージアムの志野茶碗の解説によると、志野は長石を主な成分とする釉薬を掛けた陶器です[2]。鉄で絵を描いてその上から長石釉を掛けることで、日本で初めて焼き物に絵を焼き付けられるようになりました[2]。
東京国立博物館の志野松図平鉢の解説によると、志野は国内のやきもので初めての白いうつわを実現し、釉下の鉄絵具で絵を描くことに成功しました[7]。伝統工芸 青山スクエアの美濃焼の説明では、「志野釉」が美濃焼で使う釉薬の1つに挙げられています[13]。
志野の産地が美濃だとわかったのはいつですか
昭和5年（1930）に荒川豊蔵が大萱の山中で筍の絵の陶片を見つけ、美濃が産地と判明しました[2]。
多治見市美濃焼ミュージアムの志野茶碗の解説によると、人間国宝の陶芸家・荒川豊蔵が、昭和5年（1930）に大萱（現在の可児市）の山中で筍の絵が描かれた陶片を発見しました[2]。これにより、志野の生産地が美濃であることが判明しました[2]。発見の当時、志野は美濃ではなく瀬戸で始まったと考えられていました[15]。
国宝の志野茶碗 銘卯花墻は、天正年間に大萱牟田洞で作られたものと推定され、国宝に指定されています[8]。所有者は公益財団法人三井文庫で、高さ9.5cm、口径11.8cmです[8]。
志野はどこを見れば見分けられますか
釉の白さと厚み、釉の下の鉄絵、火色、地の色を見ます[1][7]。焼いた窯の種類や化粧の有無は、外観だけでは確定できません[9]。
志野の手がかりは、白く濁った長石釉が厚く掛かり、その下に鉄絵が透けて見えることです[1][7]。東京国立博物館の志野松図平鉢は、長石釉が完全な透明でないことで、水墨画のような風韻のある表現になっています[7]。同館の志野茶碗 銘振袖の解説には、釉の表面の小さい穴や、焼き加減によって現れた赤茶の色合いが挙げられています[11]。
形も観察の手がかりになります。多治見市美濃焼ミュージアムによると、志野は型を用いた四角いうつわを生み出しました[4]。同館の志野角鉢には内面と外面に目跡が4ヶ所ずつ残り、同館は他のうつわと重ねて焼いた痕跡と説明しています[4]。
志野と志野織部・織部は何が違いますか
鉄絵の志野のうち、連房式登窯で焼かれた一群を志野織部と呼びます[9]。織部は、志野より後の慶長・元和ごろの製品です[14]。
京都国立博物館によると、大窯で焼かれた志野と比べて、連房式登窯で焼かれた志野織部は釉がよく溶け、火色が現れず、鉄絵が黒っぽくなります[9]。多治見市美濃焼ミュージアムによると、志野織部は志野の流れを汲み同じ技術でつくられていますが、趣は全く異なります[10]。
京都国立博物館によると、志野は美濃で天正・文禄ごろに優れた製品が焼かれ、織部は慶長・元和ごろにつくられました[14]。瀬戸黒・黄瀬戸・志野は大窯で、織部は連房式登り窯で焼かれました[12]。
志野の器は電子レンジや食洗機で使えますか
志野という技法名だけでは判断できません。電子レンジや食洗機を使えるかは、製品ごとの表示や作り手の指定に従います。
製品ごとの表示と、使う機器の説明書に従います。
よくある質問
出典
- 1志野 shino美濃焼伝統工芸品協同組合・2026年9月15日確認
- 2志野茶碗（デジタルミュージアム）多治見市美濃焼ミュージアム・2026年9月15日確認
- 3鼠志野向付（デジタルミュージアム）多治見市美濃焼ミュージアム・2026年9月15日確認
- 4志野角鉢（デジタルミュージアム）多治見市美濃焼ミュージアム・2026年9月15日確認
- 5紅志野山水図平鉢文化遺産オンライン（東京国立博物館所蔵品）・2026年9月15日確認
- 6鼠志野秋草図額皿文化遺産オンライン（東京国立博物館所蔵品）・2026年9月15日確認
- 7志野松図平鉢文化遺産オンライン（東京国立博物館所蔵品）・2026年9月15日確認
- 8志野茶碗〈銘卯花墻／〉文化遺産オンライン（国指定文化財）・2026年9月15日確認
- 9銹絵蔓草文高脚鉢（絵織部） 美濃・織部文化遺産オンライン（京都国立博物館所蔵品）・2026年9月15日確認
- 10志野織部台付向付（デジタルミュージアム）多治見市美濃焼ミュージアム・2026年9月15日確認
- 11志野茶碗 銘 振袖文化遺産オンライン（東京国立博物館所蔵品）・2026年9月15日確認
- 12デジタルミュージアム多治見市美濃焼ミュージアム・2026年9月15日確認
- 13美濃焼伝統工芸 青山スクエア（伝統的工芸品産業振興協会）・2026年9月15日確認
- 14織部扇形蓋物文化遺産オンライン（京都国立博物館所蔵品）・2026年9月15日確認
- 15Arakawa Toyozō (1894–1985)観光庁 多言語解説文データベース・2026年10月16日確認
確認できていないこと
- 「錆志野」の定義は、産地組合・所蔵館の資料で確認できなかった（届く予定のぐい呑の呼び名の根拠は販売元の表示を確認する必要がある）。
- 岐阜県現代陶芸美術館・土岐市美濃陶磁歴史館の志野に関する解説ページは、今回見つけて開くことができなかった。
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