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陶器に重曹は使える?使えない器と作り手ごとの使い方

更新 2026年10月6日情報の確認日 2026年9月15日編集部

油染みのある焼き締め皿と重曹と木匙

陶器に重曹を使えるかは、器の装飾と作り手の案内で決まります。コープクリーンは、上絵付き・金線銀線入り・漆塗りの食器を重曹を使えないものに挙げています[1]。明山は焼き締めの器の油染みに重曹を加えたお湯での煮沸を[2]、カネセは耐熱陶器の焦げに重曹で煮る方法を案内しています[3]。量と時間は製品ごとに違います。

目次(6項目)
  1. 陶器に重曹を使ってもいい?
  2. 耐熱陶器の焦げに、重曹はどう使うよう案内されている?
  3. 焼き締めの器の油染みや、器の匂いに重曹は使える?
  4. 急須や茶こしの茶渋に、重曹は使える?
  5. 重曹を使った後に、何に気をつける?
  6. よくある質問
陶器・急須に重曹を使う場面と手順の指定(2026年9月15日に洗剤メーカー・器の作り手・販売元の公式ページで確認。記載のない項目は「記載なし」)
案内元対象製品行う場面指定方法(量・時間・手順)使った後・注意根拠
コープクリーンコープの重曹を、うるし塗り・金線銀線入り・上絵付きの食器に使う記載なし不可記載なし記載なし[1]
明山(信楽焼)焼き締めの器(GRAIN WARE、古信楽)油染みの軽減可重曹を加えたお湯で10〜15分ほど煮沸(重曹の量は記載なし)洗浄後しっかり乾燥。完全に元に戻らない場合もある[2]
明山(信楽焼)蒸し鉢匂い残りの消臭可記載なし(重曹での消臭を試すよう案内)記載なし[2]
残り4項目(株式会社カネセほか)を見る
案内元対象製品行う場面指定方法(量・時間・手順)使った後・注意根拠
株式会社カネセ耐熱陶器(ピッタリde焼シリーズのプレート・手付丼)焦げ付き可プレートにかぶる程度の水に重曹ひとつまみで弱火5分。手付丼は焦げが被る程度の水に小さじ4〜5杯器が重曹水を吸い白い粉が出る。極弱火3分または電子レンジで空焚きして水分を飛ばし、洗浄と繰り返す[3]
一保堂茶舗急須の内側の白い釉薬がかかった部分茶渋可重曹をつけたブラシでこする焼締め急須(萬古焼)に漂白剤は使えない[4]
えんける道具店(販売)取り扱う常滑急須茶渋推奨記載なし茶渋が残ったままでも使える。洗剤・漂白剤は避ける[5]
KINTOワンタッチティーポットの蓋のメッシュ茶葉の目詰まり可熱湯かぬるま湯に重曹を溶かし、蓋を浸けてお湯が冷めるまで置く(量は記載なし)よくすすぎ、食器用洗剤で洗ってよく乾かす[6]

公式の案内コープクリーンほか3件

陶器に重曹を使ってもいい?

装飾によって使えない器があります。コープクリーンは上絵付き・金線銀線入り・漆塗りの食器を挙げています[1]。重曹を使う方法を案内している作り手も、対象製品と用途を限っています[2][3][4]。

赤と緑の花文と金縁の磁器皿と湿らせた布
赤と緑の花文と金縁の磁器皿と湿らせた布

コープクリーンは、コープの重曹を使用できないものとして、うるし塗りの食器、金線・銀線入りの食器、上絵付きの食器を挙げています[1]。陶器であっても、表面に上絵や金線・銀線の装飾がある器はこれに当たります。

器の作り手が重曹を案内している例は、明山の焼き締めの器の油染みと蒸し鉢の匂い[2]、カネセの耐熱陶器の焦げ[3]のように、特定の製品と用途に限られています。重曹を使ってよいという案内を、別の製品にそのまま広げることはできません。

コープクリーンの案内はコープの重曹についてのものなので[1]、ほかの重曹は、その製品の表示と器の作り手の案内の両方で判断します。

銀縁のカップと赤い花文の皿と洗浄用の布
銀縁のカップと赤い花文の皿と洗浄用の布

耐熱陶器の焦げに、重曹はどう使うよう案内されている?

カネセは、冷めた器を鍋に入れて水と重曹で弱火5分ほど煮る方法を案内しています[3]。器が重曹水を吸って白い粉が出るため、空焚きで水分を飛ばして洗うよう書いています[3]。

焦げのある耐熱陶板と水と重曹と匙
焦げのある耐熱陶板と水と重曹と匙

カネセは耐熱陶器のプレートについて、冷めたら鍋に入れ、プレートにかぶる程度の水と重曹ひとつまみを入れて弱火で5分ほど煮るよう案内しています[3]。手付丼の場合は、焦げが被る程度の水に重曹を小さじ4〜5杯入れます[3]。

煮た後は火を止めて器を取り出して冷まし、スポンジなどで丁寧に洗い流します[3]。重曹水を器が吸っているため、白い粉がふいたような状態になります[3]。

カネセは、プレートをコンロで極弱火3分ほど空焚きするか、電子レンジで空焚きして水分を飛ばすよう案内しています[3]。白い粉が取れない場合は空焚きと洗浄を繰り返し、吸収した重曹水を器から出し切ると白い粉が吹かなくなります[3]。

空焚きの手順は、カネセの耐熱陶器についての案内です[3]。土鍋の焦げは、メーカーごとの量と時間を土鍋の焦げの落とし方で見比べられます。

鍋の水に浸した茶色い耐熱陶器皿と重曹とスポンジ
鍋の水に浸した茶色い耐熱陶器皿と重曹とスポンジ

焼き締めの器の油染みや、器の匂いに重曹は使える?

明山は、焼き締めの器(GRAIN WARE、古信楽)の油染みに重曹を加えたお湯で10〜15分ほど煮沸する方法を、蒸し鉢の匂い残りに重曹での消臭を案内しています[2]。

湯に浸した焼き締めの小鉢と重曹
湯に浸した焼き締めの小鉢と重曹

焼き締めの器では、同じ使い方でも一方の器だけ油分が染み込みやすくなる場合があり、これは製品の特性によるものです[2]。油染みを軽くする方法として、重曹を加えたお湯で10〜15分ほど煮沸し、洗浄後にしっかり乾燥させる手順を示しています[2]。

明山によると、この方法でも完全に元の状態に戻すことが難しい場合があります[2]。同じ項目では、酸素系漂白剤での浸け置きも挙げ、塩素系は使用不可としています[2]。

蒸し鉢について明山は、使用後に長時間放置すると匂いなどが吸着する場合があるとして、なるべく早く洗うよう求めています[2]。匂い残りが気になるときは、重曹(炭酸水素ナトリウム)を使った消臭を試すよう案内しています[2]。

急須や茶こしの茶渋に、重曹は使える?

一保堂茶舗は急須の白い釉薬がかかった内側の茶渋に重曹をつけたブラシを[4]、えんける道具店は常滑急須の茶渋に重曹での洗浄を勧めています[5]。KINTOはティーポットの蓋のメッシュを重曹の湯に浸け置く方法を案内しています[6]。

急須の白釉の茶こしと茶渋と柔らかい刷毛
急須の白釉の茶こしと茶渋と柔らかい刷毛

一保堂茶舗は、焼締め急須(萬古焼)は吸水性があるため漂白剤は使えないとしています[4]。そのうえで、急須の内側の白い釉薬がかかっている部分についた茶渋は、重曹をつけたブラシでこすると取れると案内しています[4]。

えんける道具店は、常滑急須の茶渋汚れには重曹を使った洗浄を勧めています[5]。茶渋には素焼き急須の目を詰めて吸湿を防ぐ効果があるといわれているとして、茶渋汚れが残ったままでも使えるとしています[5]。

KINTOは、ワンタッチティーポットの蓋のメッシュに茶葉が詰まったときの方法を案内しています[6]。ボウルに熱湯かぬるま湯を張って重曹か酸素系漂白剤を溶かし、蓋を浸けてお湯が冷めるまで置きます[6]。その後よくすすぎ、食器用洗剤で洗ってよく乾かします[6]。

重曹を使った後に、何に気をつける?

吸水する器では重曹水が器に残ることがあり、カネセは空焚きと洗浄で出し切るよう案内しています[3]。すすいでよく乾かすことは、明山とKINTOに共通しています[2][6]。

焼き締め杯の高台の白い粉とすすいだ杯
焼き締め杯の高台の白い粉とすすいだ杯

カネセは、陶器は吸水性が高く、水分を含んだまま使うと破損の原因になる場合があるとして、自社の耐熱陶器を水に浸すことを推奨していません[3]。重曹で煮た後に白い粉が出るのは、器が重曹水を吸っているためです[3]。

明山は、重曹を加えたお湯で煮沸した後、洗浄してしっかり乾燥させるよう求めています[2]。KINTOも、浸け置きの後によくすすぎ、食器用洗剤で洗ってよく乾かすとしています[6]。

重曹の量を具体的に示しているのはカネセです[3]。明山・一保堂茶舗・えんける道具店・KINTOの器には[2][4][5][6]、カネセの量を当てはめず、使う重曹の袋の表示で量を確かめてください。

よくある質問

金彩のある器を重曹で洗ってもいいですか?
コープクリーンは、金線・銀線入りの食器と上絵付きの食器を、コープの重曹を使用できないものに挙げています[1]。金彩の器は、器の作り手の案内も確認します。
重曹で煮たら器に白い粉が出てきました。
器が重曹水を吸っているために、白い粉がふいたようになります[3]。カネセは自社の耐熱陶器について、空焚きと洗浄を繰り返し、吸収した重曹水を出し切るよう案内しています[3]。
急須の茶渋は重曹で落とせますか?
一保堂茶舗は急須の白い釉薬がかかった内側の茶渋に重曹をつけたブラシを使う方法を案内し[4]、えんける道具店は常滑急須の茶渋に重曹での洗浄を勧めています[5]。

出典

  1. 1
  2. 2
    取り扱い説明書|明山信楽焼 明山(明山窯)・2026年9月15日確認
  3. 3
    耐熱陶器のお手入れについて|株式会社カネセ株式会社カネセ・2026年9月15日確認
  4. 4
  5. 5
    常滑急須・ よくあるご質問 - えんける道具店えんける道具店・2026年9月15日確認
  6. 6

確認できていないこと

  • 重曹を使えない食器の案内はコープクリーン1社で確認。他の重曹製品の表示は未確認
  • 明山・一保堂茶舗・えんける道具店・KINTOの案内には重曹の量の記載がなく、量はカネセの耐熱陶器の例のみ
  • カネセの空焚きの手順は自社の耐熱陶器についての案内で、空焚きできない一般の陶器に重曹で煮る方法を使ってよいかは未確認
  • KINTOのワンタッチティーポットの本体・メッシュの素材はページに記載がなく、陶器の急須の茶こしに同じ方法を使ってよいかは未確認

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