白薩摩と黒薩摩の違い｜6項目で比較

白薩摩と黒薩摩は何が違う？釉の色と表面で比較

鹿児島県の黎明館は、白薩摩は無色や淡黄色のひび釉、黒薩摩は各種の色釉が特徴と説明しています^[1]。白薩摩には貫入と上絵付けの説明もあります^[3]。

鹿児島県歴史・美術センター黎明館は、薩摩焼の特徴を、無色や淡黄色のひび釉のある白薩摩と、各種色釉のある黒薩摩に分けて説明しています^[1]。同館は、染付や三彩釉の磁器などもあり、種類が多く変化に富むとしています^[1]。

鹿児島県薩摩焼協同組合は、白薩摩を、表面に貫入という細かいヒビが入り、ややベージュ色のかかった生地と説明しています^[3]。その生地に、金彩・錦手など豪華で繊細な上絵付けが施されているとも書いています^[3]。

同じ組合は、黒薩摩を黒・茶・緑など多様な色彩と、素朴で剛健な趣をもつ器と説明しています^[3]。鹿児島県の子ども向けページは、白薩摩を象牙色の表面に貫入が入った器、黒薩摩を黒い光沢をもつ器と紹介しています^[2]。

コトバンク掲載の日本大百科全書は、失透白釉と、黒薩摩とよばれる鉄呈色の黒褐釉を挙げています^[4]。組合が挙げる緑などの色まで黒薩摩に含めるかは、資料によって書き方が異なるため、このページでは結論を出していません。

白薩摩と黒薩摩は、誰のために作られた器？

鹿児島県は、白薩摩を藩主の御用窯から発展したもの、黒薩摩を庶民のための生活の器と説明しています^[2]。ただし用途を完全に分けない辞典の記述もあります^[4]。

鹿児島県の伝統的工芸品のページは、気品がある白薩摩は藩主の御用窯から発展したと説明しています^[2]。黒薩摩については、庶民のための生活の器として作られ、暮らしに溶け込んでいると紹介しています^[2]。

一方、コトバンク掲載の日本大百科全書は、失透白釉と黒褐釉を用いて、水指や茶碗などの茶具と日常飲食器を焼いていたと書いています^[4]。白は茶具、黒は日用品と一対一に分けた説明ではありません。

民藝運動の柳宗悦は、1934年発表の文章「苗代川の黒物」で、上手の白物と下手の黒物が対峙すると書きました^[6]。同じ文章で、黒物は並の雑器として作られていたと記しています^[6]。これは90年以上前の苗代川についての記述で、現在の製品の説明ではありません。

薩摩焼はいつ始まり、白薩摩と黒薩摩はどの窯で焼かれた？

文禄・慶長の役に参加した島津義弘が朝鮮陶工を連れ帰ったことに始まるとされます^[1]。産地により竪野系・苗代川系など5つの系統に分けられます^[1]。

黎明館は、慶長3（1598）年に鹿児島前之浜、東市来神之川、串木野島平、加世田小湊に陶工数十名が上陸したと記しています^[1]。鹿児島県の子ども向けページも、1590年代に島津義弘が陶工を連れて帰ってきたことが始まりといわれると説明しています^[2]。

黎明館によると、薩摩焼は産地によって竪野系、苗代川系、龍門司系、西餅田系、平佐系に分けられます^[1]。コトバンク掲載の改訂新版 世界大百科事典は、江戸時代中期に苗代川窯や竪野窯で細かな貫入の入った白釉が焼かれたと書いています^[4]。

柳宗悦は「苗代川の黒物」で、苗代川では寛永の頃に茶道の求めで白釉の陶器が作り出されたと書いています^[6]。さらに寛政に至って錦襴の絵付けを受け、絵薩摩へと進んだとも記しています^[6]。これらの年代は、今回開いた公的資料では確かめられていません。

美術館ではどんな薩摩焼の作例が確認できる？

日本民藝館は苗代川の白薩摩土瓶を所蔵品として掲載しています^[5]。黎明館は龍門司系・竪野系・平佐系の作品を展示例に挙げています^[1]。

日本民藝館の所蔵品一覧には、苗代川の「白薩摩土瓶」が江戸時代、20.0×22.2cmとして掲載されています^[5]。2つの数値のどちらが高さかは、一覧の表記からは確認できませんでした。

黎明館の薩摩焼のページには、鉄砂釉玉流し瓢形徳利（龍門司系）、錦手虫篭（竪野系）、べっ甲釉酒注（平佐系）が並んでいます^[1]。同じページは、これらを白薩摩と黒薩摩のどちらに分類するかは書いていないため、このページでも分類はしていません。

白薩摩や黒薩摩の器を選ぶとき、何を確認する？

白か黒かの呼び名だけでなく、窯元名、上絵付けや金彩の有無、使用上の注意を製品ごとに確認します。白薩摩には金彩・錦手の上絵付けの説明があります^[3]。

組合の説明では、白薩摩には金彩や錦手などの上絵付けが施されています^[3]。金や上絵のある器は、電子レンジや食洗機での扱いが製品ごとに異なるため、販売元や窯元の表示で確かめます。

黒薩摩は、黒・茶・緑など色の幅がある器として説明されています^[3]。呼び名だけでは使われている釉の種類までは分からないため、釉や焼成の説明が必要なときは窯元の案内を確認します。組合の所在地は日置市東市来町美山です^[3]。

よくある質問

白もん・黒もんとは何ですか？

柳宗悦は1934年の文章で、苗代川の陶器を白物（しろもん）と黒物（くろもん）と書いています^[6]。鹿児島県の資料では白薩摩・黒薩摩の呼び名が使われています^[1][2]。

黒薩摩は黒い器だけですか？

鹿児島県薩摩焼協同組合は黒・茶・緑など多様な色彩と説明し^[3]、黎明館は各種色釉と書いています^[1]。辞典は鉄呈色の黒褐釉としており^[4]、書き方は資料で異なります。

薩摩焼はいつ伝統的工芸品に指定されましたか？

鹿児島県薩摩焼協同組合は、平成14年1月に国の指定を受けたと記載しています^[3]。経済産業省側の資料では今回確認できていません。