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やちむんとは|特徴・器の種類・窯元

更新 2026年10月16日情報の確認日 2026年9月15日編集部

藍と緑の唐草皿と点打ちの深鉢

やちむんは、沖縄の言葉で焼物を意味します[2]。白土の化粧がけや釉薬を施す「上焼」は食器など、釉薬をかけない「荒焼」は酒甕・水甕などの大きな容器です[1]。1976年6月2日に「壺屋焼」が国の伝統的工芸品に指定されました[1]。器の使用条件は製品ごとの指定を優先します。

目次(8項目)
  1. やちむんとは?壺屋焼とはどういう関係?
  2. やちむんの器はどう選ぶ?
  3. やちむんの特徴は?上焼と荒焼、土と技法
  4. やちむんの歴史は、どう始まりどう変わってきた?
  5. やちむんの窯元・施設はどこで確かめられる?
  6. 壺屋陶器まつり・読谷やちむん市はいつ?
  7. やちむんの器の手入れは、何を確認する?
  8. よくある質問
やちむん(壺屋焼)の特徴と例外(伝統工芸 青山スクエア・沖縄観光コンベンションビューロー・窯元・読谷村観光協会の説明による。2026年9月15日確認)
くらべる点特徴例外・製品による違い根拠
呼び名やちむんは沖縄の言葉で焼物のこと伝統的工芸品としての名称は「壺屋焼」[2][1]
産地那覇市、国頭郡恩納村、中頭郡読谷村(伝統的工芸品の主な製造地域)那覇の壺屋と、読谷村のやちむんの里に工房が集まる[1][11]
上焼(じょうやち)赤土に白土で化粧がけをしたり釉薬をかけたりした焼物。約1200度で焼く食器など、色合いや図柄のある製品が中心[2][1]
残り4項目(荒焼(あらやち)ほか)を見る
くらべる点特徴例外・製品による違い根拠
荒焼(あらやち)釉薬をかけずに焼く。酒甕や水甕、壺など大型の容器が中心焼成温度は資料により約1000度・約1120度と書き方が異なる[1][2]
加飾化粧掛けで白い土を施し、掻き落しや象嵌で模様を付ける工房ごとの技法は、作り手に確かめる[1]
窯那覇の壺屋では1974年の勧告以降、事実上登り窯を使えなくなった読谷村には1980年以降に築かれた登り窯がある[4][8][10]
使用条件産地で一律には決まらず、製品ごとの指定を優先する上焼と荒焼、製品ごとに販売元の案内で確認する未確認

公式の案内伝統工芸 青山スクエア(伝統的工芸品産業振興協会)ほか3件

やちむんとは?壺屋焼とはどういう関係?

やちむんは沖縄の言葉で焼物のことです[2]。国の伝統的工芸品として指定されているのは「壺屋焼」で、那覇市・恩納村・読谷村が主な製造地域です[1]。

魚紋の皿の豆腐と点打ちの小鉢、酒器
魚紋の皿の豆腐と点打ちの小鉢、酒器

やちむんは、沖縄の言葉で焼物のことです[2]。伝統的工芸品の名称は「壺屋焼」で、指定年月日は昭和51年(1976年)6月2日です[1]。

壺屋焼の主な製造地域は、那覇市、国頭郡恩納村、中頭郡読谷村とされています[1]。名前の由来になった那覇市壺屋のほか、那覇から工房を移した陶工がいる読谷村も製造地域に含まれます[1][8]。

壺屋陶器事業協同組合は、24の窯元からなる壺屋焼の伝承者です[6]。読谷村の「やちむんの里」では、それぞれ独立した19の工房が営業しています[11]。

やちむんの器はどう選ぶ?

食卓の器なら上焼から探し、掻き落しや象嵌の模様と、登り窯で焼いたかを窯元ごとに見比べます[1][10]。

掻き落としの花皿と象嵌の線の鉢
掻き落としの花皿と象嵌の線の鉢

食卓の器を探すなら、食器が中心の上焼から見ると候補を絞りやすくなります[1]。上焼の中では、白土の化粧掛けを掻き落とした模様や、象嵌の模様を見比べる手がかりにします[1]。

焼いた窯の違いも手がかりです。那覇の壺屋では1974年の勧告以降、事実上登り窯が使えなくなりました[4]。登り窯の器を選ぶなら、読谷村の読谷山窯(1980年開窯)、13連房の北窯(1992年開窯)、横田屋窯(2000年開窯)が候補になります[10]。

見て買うなら、読谷村のやちむんの里に独立した19の工房があり、北窯の共同売店は9時30分〜17時30分です[11]。読谷村共同販売センターは物販が10時〜18時、木曜休です[12]。第47回壺屋陶器まつりは2026年11月20日〜22日に那覇市立壺屋小学校で開かれます[15]。電子レンジ・食洗機の可否は製品の指定を優先します。

やちむんを見た目で選ぶときの手がかりと、見比べられる場所(伝統工芸 青山スクエア・沖縄観光コンベンションビューロー・窯元・読谷村・壺屋陶器事業協同組合の説明による)。その器が常に並ぶとは限りません。
見たい特徴この産地での例この産地の器を見比べられる場所
釉薬の色合いや図柄のある食器上焼[1][2]壺屋焼窯元・育陶園の直営店[4]
白土を掻き落とした模様、はめ込んだ模様掻き落し・象嵌[1]第47回壺屋陶器まつり(2026年11月20日〜22日)[15]
釉薬をかけない大型の容器荒焼の酒甕・水甕・壺[2]那覇市立壺屋焼物博物館。2026年9月1日〜2027年3月31日は臨時休館の予定[13]
登り窯で焼いた器北窯(13連房)・読谷山窯・横田屋窯[10]北窯の共同売店(9時30分〜17時30分)[11]
読谷村の工芸品をまとめて村内の伝統工芸品のギャラリー[12]読谷村共同販売センター(木曜休)[12]

やちむんの特徴は?上焼と荒焼、土と技法

釉薬を施す「上焼」と、釉薬をかけない「荒焼」に分かれます。上焼は食器など、荒焼は酒甕や水甕などの大型の容器が中心です[1][2]。

唐草の上焼の鉢と赤褐色の荒焼の甕
唐草の上焼の鉢と赤褐色の荒焼の甕

沖縄の焼物は、上焼と荒焼に分かれます。上焼は釉薬を施した独特の色合いや図柄の食器など、荒焼は釉薬を使わない比較的大きな酒かめや水かめ類が主です[1]。壺屋焼も、この上焼と荒焼に分かれます[3]。

上焼は、赤土の上に白土で化粧がけをしたり釉薬をかけたりした焼物です[2]。荒焼は釉薬をかけずに焼き上げ、酒甕や水甕、壺など大型の容器を中心に作られています[2]。

ろくろ、押し型、型おこしなどで形を作り、化粧掛けで白い土を施し、掻き落しや象嵌で模様を付けます[1]。焼成温度は、上焼が約1200度です[1][2]。

荒焼の焼成温度は約1000〜1120度です[1][2]。

やちむんの歴史は、どう始まりどう変わってきた?

1682年に琉球王府が各地の窯場を那覇の壺屋に集めたのが壺屋焼の始まりです。1970年代以降、登り窯を求める陶工が読谷村へ移り、やちむんの里が形作られました[1][8]。

赤褐色の荒焼の甕と絵付けの酒器
赤褐色の荒焼の甕と絵付けの酒器

17世紀後半に琉球王府が美里の知花窯、首里の宝口窯、那覇の湧田窯を現在の壺屋町に統合して壺屋焼が生まれました[1]。それが1682年のことで、王府の工芸産業振興の一環でした[2]。

それより前の1616年には、薩摩から招いた朝鮮人陶工が湧田窯で朝鮮式技法を指導しました[2]。読谷では、1670年頃に喜名焼が盛んに焼かれていました[8]。

1974年に那覇市が登り窯の使用禁止を勧告し、この時から事実上、壺屋では登り窯が使えなくなりました[4]。登り窯にこだわる陶工は、壺屋を離れていきました[4]。

1972年に壺屋で焼き物をしていた金城次郎が読谷に工房を移しました[8]。1980年には中堅の陶工4名が共同の登窯を築き、金城次郎は1985年に沖縄初の人間国宝(重要無形文化財保持者)に認定されました[8][9]。

やちむん(壺屋焼)の年表(伝統工芸 青山スクエア・沖縄観光コンベンションビューロー・窯元・読谷村の説明による)
年出来事根拠
1616年薩摩から招いた朝鮮人陶工が湧田窯で朝鮮式技法を指導する[2]
1682年琉球王府が知花・宝口・湧田の窯場を壺屋に統合する[1][2][5]
1972年金城次郎が壺屋から読谷村に窯を移す[8][9]
1974年那覇市が登り窯の使用禁止を勧告。清正陶器によると東窯が廃窯[4][5]
1975年壺屋陶器事業協同組合が設立される[5]
1976年6月2日壺屋焼が国の伝統的工芸品に指定される[1]
1980年読谷村で中堅の陶工4名が共同登窯(読谷山窯)を築く[8][10]
1985年金城次郎が沖縄初の人間国宝に認定される[8][9]
1992年読谷村に13連房の登り窯「北窯」が開窯する[10]

やちむんの窯元・施設はどこで確かめられる?

工房は那覇の壺屋と、読谷村のやちむんの里に集まっています。那覇市立壺屋焼物博物館は、2027年3月31日まで臨時休館の予定です[13]。

点打ちの水差しと唐草の蓋物、魚紋の杯
点打ちの水差しと唐草の蓋物、魚紋の杯

那覇市立壺屋焼物博物館は、外壁などの改修工事のため、2026年9月1日から2027年3月31日まで臨時休館の予定です[13]。休館中は、学芸員が史跡・旧跡を案内するガイドツアーを第3土曜日に行います[13]。

壺屋陶器事業協同組合のサイトには、24の組合員の窯元・工房の名前が載っています[7]。やちむんの里の営業時間は工房ごとに異なります[11]。

展示を見る:那覇市伝統工芸館

壺屋焼を含む沖縄の工芸品を見られる施設
名称・場所見られる・買えるもの訪問のしかた公式
那覇市伝統工芸館 那覇市牧志3-2-10 てんぶす那覇2F[21]展示・体験施設 壺屋焼を含む沖縄の工芸品の展示、シーサー作り体験[14]展示室9時〜18時[14]。観覧料は個人で大人310円・高校生200円・小中学生100円[19]。休館日は12月31日〜1月2日[20]

器を買う・買い比べる:読谷村共同販売センターとやちむんの里の共同売店

やちむんを買える販売施設・共同売店・地区
名称・場所見られる・買えるもの訪問のしかた公式
読谷村共同販売センター 中頭郡読谷村村の工芸品の販売施設 村内の伝統工芸品を集めたギャラリー棟、食堂棟[12]物販10時〜18時、木曜休[12]
読谷山焼 北窯(共同売店) 中頭郡読谷村窯元・共同売店 1992年開窯の13連房の登り窯[10]共同売店9時30分〜17時30分(13時〜14時は中休み)[11]
読谷山窯(共同売店) 中頭郡読谷村窯元・共同売店 1980年開窯の登り窯[10]共同売店あり[10]。営業時間は要確認
やちむんの里 中頭郡読谷村工房の集まる地区 独立した19の工房が営業[11]工房により営業時間が異なる[11]

作陶体験をする:育陶園

那覇市伝統工芸館では、シーサー作り体験ができます[14]。

陶芸体験がある窯元
名称・場所見られる・買えるもの訪問のしかた公式
育陶園 那覇市窯元(壺屋焼) 壺屋焼の器。直営店と陶芸体験・教室「やちむん道場」[4]本店は10時〜18時、1月1日・2日休。体験の「やちむん道場」は10時〜17時[17]

窯元・製造元を調べる:清正陶器・横田屋窯と壺屋陶器事業協同組合

やちむんの窯元と産地組合:所在と来歴を調べる情報源
名称・場所見られる・買えるもの訪問のしかた公式
清正陶器・壺屋窯 那覇市窯元(壺屋焼) 壺屋焼の器。2005年に壺屋に工房を開窯[5]壺屋やちむん通りから一本入った店舗。10時〜18時、不定休。オンラインショップもある[18]
横田屋窯 中頭郡読谷村窯元 2000年開窯。個人で築いた登り窯[10]営業日・時間と購入の可否は要確認
壺屋陶器事業協同組合 那覇市産地組合 24の窯元からなる組合。壺屋陶器まつりを告知[6][15]施設としての訪問先ではない
やちむんの主な産地(沖縄県) Googleマップで開く

壺屋陶器まつり・読谷やちむん市はいつ?

第47回壺屋陶器まつりは2026年11月20日(金)〜22日(日)に那覇市立壺屋小学校で開かれます[15]。読谷やちむん市の直近の第33回は2026年2月21日・22日でした[16]。

点打ちの皿の紫芋と緑の唐草のマグ
点打ちの皿の紫芋と緑の唐草のマグ

壺屋陶器事業協同組合によると、第47回壺屋陶器まつりは2026年11月20日から22日までの3日間、10時から17時まで那覇市立壺屋小学校で開かれます[15]。出展窯元は壺屋陶器まつり2026、過去の開催は壺屋陶器まつりとはを見てください。

読谷やちむん市は、1993年に読谷村共同販売センターの開業10周年を記念して始まった催事です[16]。第33回は2026年2月21日と22日の10時から17時に、JAおきなわファーマーズマーケット ゆんた市場前広場で開かれました[16]。次回の日程は、読谷やちむん市とはを見てください。

やちむんの器の手入れは、何を確認する?

上焼は釉薬を施した焼物、荒焼は釉薬をかけない焼物で、表面の仕上げが違います[1]。扱いは製品ごとの指定を優先します。

点打ちの碗の釉をはいだ輪とスポンジ
点打ちの碗の釉をはいだ輪とスポンジ

上焼は赤土に白土の化粧がけや釉薬をかけた焼物、荒焼は釉薬をかけずに焼き上げた焼物と説明されています[2]。表面の仕上げが違えば扱い方も変わりうるため、1つの器の扱いを別の器にあてはめないようにします。

釉薬をかけない器の扱い方は焼き締めの器の手入れを見てください。電子レンジの判断方法は陶器は電子レンジで使える?にあります。

Instagram沖縄県の作り手の器(Instagramより)

明石朋実・育陶園・工房 十鶴・工房 双子堂・陶眞窯・陶房 高江洲

よくある質問

「やちむん」と「壺屋焼」は同じものですか?
やちむんは沖縄の言葉で焼物全般を指します[2]。国の伝統的工芸品の名称は「壺屋焼」で、那覇市・恩納村・読谷村が主な製造地域です[1]。
上焼と荒焼の違いは何ですか?
上焼は釉薬を施した食器などの焼物、荒焼は釉薬を使わない酒かめや水かめなどの焼物です[1]。上焼の焼成温度は約1200度とされています[1][2]。
読谷村のやちむんの里はいつできましたか?
読谷村観光協会は、1972年に金城次郎が読谷に工房を移し、1980年に陶工4名が共同登窯を築いたと書いています[8]。
那覇市立壺屋焼物博物館は開いていますか?
2026年9月1日から2027年3月31日まで、外壁などの改修工事のため臨時休館の予定と告知されています[13]。

やちむんの作り手を見る(90人)

やちむんの作り手の作品をめくる(6人)

出典

  1. 1
    壺屋焼伝統工芸 青山スクエア(伝統的工芸品産業振興協会)・2026年9月15日確認
  2. 2
    やちむんとは一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー(おきなわ物語)・2026年9月15日確認
  3. 3
    壺屋焼の歴史那覇市伝統工芸館・2026年9月15日確認
  4. 4
    壺屋焼壺屋焼窯元 育陶園・2026年9月15日確認
  5. 5
    歴史と人壺屋焼窯元 清正陶器・壺屋窯・2026年9月15日確認
  6. 6
    壺屋陶器事業協同組合壺屋陶器事業協同組合・2026年9月15日確認
  7. 7
    組合員紹介壺屋陶器事業協同組合・2026年9月15日確認
  8. 8
    歴史・文化・芸能読谷村観光協会・2026年9月15日確認
  9. 9
  10. 10
    やちむん散歩(読谷)一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー(おきなわ物語)・2026年9月15日確認
  11. 11
    やちむんの里一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー(おきなわ物語)・2026年9月15日確認
  12. 12
    読谷村共同販売センター読谷村役場・2026年9月15日確認
  13. 13
    那覇市立壺屋焼物博物館那覇市立壺屋焼物博物館・2026年9月15日確認
  14. 14
    那覇市伝統工芸館那覇市伝統工芸館・2026年9月15日確認
  15. 15
    第47回壺屋陶器まつり開催について壺屋陶器事業協同組合・2026年9月15日確認
  16. 16
    読谷やちむん市社会福祉法人読谷村社会福祉協議会・2026年9月15日確認
  17. 17
    壺屋焼窯元 育陶園壺屋焼窯元 育陶園・2026年10月16日確認
  18. 18
    清正陶器・壺屋窯壺屋焼窯元 清正陶器・壺屋窯・2026年10月16日確認
  19. 19
    展示室案内那覇市伝統工芸館・2026年10月16日確認
  20. 20
    館内案内那覇市伝統工芸館・2026年10月16日確認
  21. 21
    アクセスマップ那覇市伝統工芸館・2026年10月16日確認

確認できていないこと

  • 荒焼の焼成温度が、伝統工芸 青山スクエア(約1000度)と沖縄観光コンベンションビューロー(約1120度)で異なる。
  • やちむんの里が形成された年、読谷山窯・横田屋窯の営業時間と公式サイト、北窯の公式サイトは確認できなかった。
  • 壺屋陶器事業協同組合の「24の窯元」と、やちむんの里の「19の工房」の基準日は確認できなかった。

記載は編集部が出典を確認して作成しています。誤りに気づいた場合は訂正のお知らせの窓口からお知らせください。