萩焼と唐津焼の違い｜7項目で比較

萩焼と唐津焼は、どこで作られている？

萩焼は山口県の萩市・長門市・山口市・阿武町^[1]、唐津焼は佐賀県の唐津市や武雄市など8市町が主な製造地域です^[2]。

伝統工芸 青山スクエアの紹介では、萩焼の主な製造地域は萩市、長門市、山口市、阿武郡阿武町です^[1]。萩陶芸家協会は、明暦3年（1657）に現在の長門市深川湯本へ移住した陶工が第二の御用窯を開いたと説明しています^[3]。

唐津焼の主な製造地域は、唐津市、武雄市、多久市、伊万里市、嬉野市、玄海町、有田町、白石町です^[2]。唐津観光協会は、唐津市内に約70の窯元が点在していると紹介しています^[6]。

伝統的工芸品の指定日は、唐津焼が昭和63年6月9日、萩焼が平成14年1月30日です^[1][2]。

萩焼と唐津焼の土は何が違う？

萩焼は大道土・金峯山土・見島土^[1]、唐津焼は松浦川水系や有田川水系などの粘土が伝統的工芸品の原料に挙がっています^[2]。

萩陶芸家協会によると、大道土は萩焼の主要原土で、防府市台道や山口市鋳銭司四辻一帯で採掘されます^[3]。見島土は萩市見島で採れる鉄分を多く含んだ赤黒色の土、金峯土はカオリン質の白色土と説明されています^[3]。

唐津焼の伝統的工芸品の規定では、松浦川水系粘土、有田川水系粘土、塩田川・六角川上流水域粘土が原料に挙がっています^[2]。産地の範囲が佐賀県内の複数の川の流域にまたがっていることが、土の名前からも分かります。

萩市は、萩焼を登り窯で比較的低温でゆっくり焼くため、焼き締めが弱くやわらかく、吸水性に富むと説明しています^[4]。唐津焼の吸水性について書かれた公的資料は今回確認できなかったため、比較はしていません。

萩焼と唐津焼は、いつどのように始まった？

唐津焼は1580年代頃に岸岳城主波多氏の領地で始まったとされ^[6]、萩焼は1604年に毛利氏が萩へ移った後の御用窯が始まりです^[3]。

佐賀県は、室町時代末期から桃山時代にかけて、岸岳城を居城とした波多三河守親の庇護の下で生活雑器を中心に焼かれたのが唐津焼の始まりとしています^[5]。蹴ロクロと連房式登り窯によって大きく発展したとも説明しています^[5]。

唐津観光協会は、豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に朝鮮陶工を連れ帰り、その技術を取り入れて生産量が増えたと紹介しています^[6]。江戸時代は藩の御用窯として伝統を守ったとも書いています^[6]。

萩焼は、毛利輝元が朝鮮半島から連れ帰った陶工の李勺光と李敬の兄弟に起源をさかのぼるとされます^[1]。萩陶芸家協会は、毛利氏が慶長9年（1604）に萩へ本拠を移した後、陶工たちの技術に支えられて御用窯が開かれたと説明しています^[3]。

見た目の違いは？絵付けの少ない萩焼と、種類の多い唐津焼

伝統工芸 青山スクエアは萩焼を絵付けがほとんどない焼き物と紹介し^[1]、唐津焼には化粧掛けや手描き下絵付けなど多くの技法を挙げています^[2]。

萩焼の紹介では、形や装飾は簡素で、絵付けはほとんど行われないとされています^[1]。釉掛けにはずぶ掛けや柄杓掛けが、釉薬には木灰釉、藁灰釉、鉄釉が挙げられています^[1]。

唐津焼の伝統的工芸品の技法には、化粧掛け、はけ目、象がん、掻き落とし、手描き下絵付けなどが挙がっています^[2]。唐津観光協会も、土の性質や釉薬、技法などで分類される種類の多さを唐津焼の特徴に挙げています^[6]。

唐津焼の窯元団体のサイトは、種類として絵唐津、斑唐津（白唐津）、黒唐津、朝鮮唐津、三島、粉引を挙げています^[7]。萩陶芸家協会は、萩焼の白萩釉に近い釉が唐津焼や上野焼など西日本の朝鮮系の窯場でも見られると書いています^[3]。

「一楽二萩三唐津」とは？資料によって言葉が違う

萩市は「一楽、二萩、三唐津」と紹介し^[4]、唐津観光協会は「一井戸二楽三唐津」と紹介しています^[6]。どちらも茶の湯での評価を表す言い回しとして書かれています。

萩市は、萩焼を茶の湯の具足としての茶碗で声価の高い焼き物とし、「一楽、二萩、三唐津」と謳われると紹介しています^[4]。唐津観光協会は、茶道の世界で古くから「一井戸二楽三唐津」と言われてきたと書いています^[6]。

このページでは、どちらの言い方が古いかは確かめていません。どちらも各産地の側が紹介している言葉なので、引用するときは誰の説明かを添えるのが確実です。

萩焼と唐津焼、どちらを選べばよい？

見た目と使い始めの扱いで選びます。萩焼は絵付けがほとんどない焼き物として紹介され^[1]、唐津焼は絵唐津や斑唐津など装飾の種類が多く挙がります^[2][7]。

伝統工芸 青山スクエアは、萩焼の形や装飾は簡素で、絵付けはほとんど行われないと紹介しています^[1]。唐津焼の伝統的工芸品の技法には、化粧掛け、はけ目、象がん、掻き落とし、手描き下絵付けが挙がっています^[2]。唐津焼の窯元団体のサイトは、絵唐津、斑唐津（白唐津）、黒唐津、朝鮮唐津、三島、粉引を種類として挙げています^[7]。

使い込むうちの変化を求める場合は、萩市の説明が手がかりになります。萩市は、萩焼を登り窯で比較的低温でゆっくり焼くため焼き締めが弱く吸水性に富むとし^[4]、貫入を通してお茶などが染み込んで色合いが変わることを萩の七化けと説明しています^[4]。唐津焼の吸水性についての公的資料の記述は、今回確認できていません。

茶の湯での言われ方は、産地によって紹介の仕方が異なります。萩市は「一楽、二萩、三唐津」と謳われると紹介し^[4]、唐津観光協会は「一井戸二楽三唐津」と言われてきたと書いています^[6]。どちらも各産地の側が紹介している言葉なので、茶碗を選ぶ手がかりにするなら作り手や取扱店の説明とあわせて読みます。

産地で実物を見て選ぶなら、回れる範囲を先に決めます。萩焼の主な製造地域は山口県の萩市、長門市、山口市、阿武町^[1]、唐津焼は佐賀県の唐津市など8市町です^[2]。唐津観光協会は、唐津市内に約70の窯元が点在していると紹介しています^[6]。

萩焼と唐津焼で、手入れや使い方は違う？

萩焼は吸水性の高さが産地の資料に書かれていますが^[4]、実際の手入れや電子レンジの可否は製品ごとの案内で確かめます。

萩市は、萩焼の器を長年使い込むうちに貫入を通してお茶などが染み込み、色合いが変わることを「萩の七化け」と説明しています^[4]。伝統工芸 青山スクエアも、この変化を「茶馴れ」と呼んで愛でると紹介しています^[1]。

吸水しやすい器は、使い始めの扱いや乾かし方に注意が要る場合があります。唐津焼も含め、目止めの要否や電子レンジ・食洗機の可否は、窯元や販売元が製品ごとに示す案内を確かめてください。

よくある質問

萩焼と唐津焼はどちらが古いですか？

唐津観光協会は唐津焼の始まりを1580年代頃とし^[6]、萩陶芸家協会は萩焼の始まりを1604年に毛利氏が萩へ移った後の御用窯としています^[3]。資料上は唐津焼の始まりのほうが早く書かれています。

萩の七化けとは何ですか？

萩市は、長年使ううちに貫入を通してお茶などが染み込み、色合いが変わることを萩の七化けと説明しています^[4]。

唐津焼にはどんな種類がありますか？

唐津焼の窯元団体のサイトは、絵唐津、斑唐津（白唐津）、黒唐津、朝鮮唐津、三島、粉引を挙げています^[7]。

萩焼と唐津焼は伝統的工芸品ですか？

どちらも指定されています。唐津焼は昭和63年6月9日、萩焼は平成14年1月30日です^[1][2]。