九谷焼と有田焼の違い｜7項目で比較

九谷焼と有田焼は、どこで作られている？

九谷焼は石川県の金沢市・小松市・加賀市・能美市^[1]、有田焼は佐賀県の有田町や伊万里市などが主な製造地域です^[2]。

伝統工芸 青山スクエアの紹介では、九谷焼の主な製造地域は金沢市、小松市、加賀市、能美市です^[1]。産地組合の石川県九谷陶磁器商工業協同組合連合会は、能美市にあります^[1]。

有田焼は、伝統的工芸品では「伊万里・有田焼」の名称で指定されています^[2]。主な製造地域は伊万里市、武雄市、嬉野市、西松浦郡有田町です^[2]。

指定日は九谷焼が昭和50年5月10日、伊万里・有田焼が昭和52年10月14日です^[1][2]。原料の規定では、九谷焼が花坂陶石・大日陶石、伊万里・有田焼が天草陶石・泉山陶石を挙げています^[1][2]。

九谷焼と有田焼は、いつどのように始まった？

九谷焼は17世紀半ば頃に九谷の地で古九谷が始まり^[1]、有田焼は李参平による泉山での陶石発見が始まりとされます^[2]。

九谷焼の発祥の地は、現在の加賀市です^[3]。江戸時代前期に大聖寺藩領内の九谷村で初めて焼物が作られ、九谷焼や大聖寺焼と呼ばれました^[3]。

伝統工芸 青山スクエアによると、古九谷は17世紀の終わり頃に突然作られなくなり、19世紀に入ると再び九谷焼が焼かれるようになりました^[1]。最も初期の九谷焼は、江戸時代後期に古九谷と呼ばれるようになりました^[3]。

江戸時代後期には、九谷焼の技術が小松市、金沢市、能美市、能登の各地域へ伝わりました^[3]。現在の主な製造地域に4市が並ぶのは、この広がりとつながっています。

有田焼は、朝鮮から連れ帰られた陶工の李参平が有田泉山で陶石を発見したのが始まりとされます^[2]。観光庁の解説では、有田地域で陶石が発見されたのは1610年代です^[4]。

装飾はどう違う？五彩の上絵付けと、染付・色絵

九谷焼の本来の持ち味は、五彩の上絵付けです^[1]。有田焼は初期の染付に始まり、1640年代に色絵磁器が生まれました^[4]。

九谷焼について伝統工芸 青山スクエアは、線描きの上に緑、黄、赤、紫、紺青の五彩で和絵具を施すことを特徴に挙げています^[1]。江戸時代の九谷焼でも、五色以外の黄緑色や金色などがわずかに使われている場合があります^[3]。

江戸時代の九谷焼で主に五色が使われたのは、当時使えた主な鉱物が生み出した結果です^[3]。現代ではより多くの色が使われているとも書いています^[3]。

観光庁の解説によると、初期の有田焼はコバルト系の絵の具で絵付けしてから透明釉をかける、青と白の染付が特徴でした^[4]。1640年代には中国の上絵技術を学び、日本で初めての色絵磁器が登場したとされています^[4]。

柿右衛門様式は有田焼の重要な様式の一つで、上絵の色とデザインが欧州の陶磁器生産者に影響を与えたとされています^[4]。

古九谷は有田で作られた？産地をめぐる二つの説

「古九谷は有田産」とする説があり、石川県九谷焼美術館はこれを古九谷伊万里論として紹介しています^[3]。同館を含む石川県中心の館の多くは九谷産の立場です^[3]。

石川県九谷焼美術館のQ&Aは、古九谷伊万里論を、昭和に入り一部で唱えられた「古九谷は有田産である」という一つの主張と説明しています^[3]。歴史研究に決定はなく、主張を客観的に示して議論することが重要とも書いています^[3]。

同館は、同館や石川県立美術館をはじめ石川県を中心とした周辺の館のほとんどが「古九谷は九谷産である」立場を取っているとしています^[3]。そのため、展示する館によって古九谷の産地表記が異なるという現象が起きていると説明しています^[3]。

古九谷として展示・販売される器の説明を読むときは、どの館や販売元が、どの立場で産地を書いているかを確かめます。

九谷茶碗まつりと有田陶器市はいつ開かれる？

九谷茶碗まつりは毎年5月3日〜5日に九谷陶芸村で開くと紹介され^[5]、有田陶器市は4月29日〜5月5日の会期と案内されています^[6]。

九谷茶碗まつりは、明治41（1908）年に現在の能美市佐野町の狭野神社で始まりました^[5]。平成26（2014）年に九谷陶芸村へ会場を移し、毎年5月3・4・5日に開かれています^[5]。

有田陶器市は、明治29年の陶磁器品評会と同時に開かれた蔵ざらえ大売出しが始まりです^[6]。会期中は町内一円に店が並びます^[6]。年ごとの日程は、それぞれの主催者の発表を確認してください。

九谷焼と有田焼、どちらを選べばよい？

どちらを選ぶかは産地名では決まりません。九谷焼も有田焼も工程に上絵付けを含むため^[1][2]、器ごとの装飾と製品の表示を見て選びます。

九谷焼は、線描きの上に緑・黄・赤・紫・紺青の五彩で和絵具を施す上絵付けが本来の持ち味と紹介されています^[1]。有田焼でも1640年代に色絵磁器が生まれ、柿右衛門様式が知られます^[4]。色絵の器はどちらの産地にもあるため、色絵かどうかだけで産地は選べません。

青と白だけの器を探すときは、有田焼の説明が手がかりになります。初期の有田焼は、コバルト系の絵の具で絵付けしてから透明釉をかける、青と白の染付です^[4]。ただし現在の製品がどの装飾かは、産地名ではなく個々の商品説明で確かめます。

値段の幅や器の厚み、電子レンジ・食洗機の可否は、産地名では決まりません。

実物を見比べたいときは、産地の催事があります。九谷茶碗まつりは毎年5月3日〜5日に九谷陶芸村で開かれ^[5]、有田陶器市は4月29日〜5月5日が会期です^[6]。

九谷焼と有田焼で、電子レンジや食洗機の可否は違う？

電子レンジや食洗機の可否は産地名では決まらず、有田焼の販売元まるぶんは、金彩・銀彩・プラチナなどの上絵の商品を電子レンジ不可としています^[7]。

九谷焼は上絵付けを本来の持ち味とする産地で^[1]、有田焼にも色絵や上絵付けの工程があります^[2]。有田焼の販売元まるぶんは、金彩・銀彩・プラチナなどの上絵（赤絵）の商品について、電子レンジは火花や塗装はがれのおそれがあるため不可、食洗機は色落ちが進みやすいためすすめないとしています^[7]。九谷焼の上絵や金彩の器も、電子レンジや食洗機で使えるかは製品ごとの指定を優先し、表示と販売元の説明で確かめます。

よくある質問

九谷焼と有田焼はどちらが古いですか？

有田焼の始まりは16世紀末の李参平による陶石発見とされ^[2]、九谷焼は17世紀の半ば頃に古九谷が始まったとされます^[1]。始まりは有田焼のほうが先です。

九谷五彩とは何色ですか？

緑、黄、赤、紫、紺青の五彩です^[1]。ただし江戸時代でも、五色以外の色がわずかに使われている場合があります^[3]。

古九谷は有田焼なのですか？

「古九谷は有田産」とする説（古九谷伊万里論）がありますが、石川県九谷焼美術館や石川県立美術館などは九谷産の立場です^[3]。展示する館により表記が異なります^[3]。

九谷茶碗まつりはいつですか？

毎年5月3日〜5日に、九谷陶芸村で開かれます^[5]。