九谷焼とは｜特徴・器の種類・窯元

九谷焼はどこの焼き物で、名前は何に由来する？

石川県の金沢市・小松市・加賀市・能美市を主な製造地域とする焼き物です。大聖寺藩が九谷の地で開いた窯が始まりとされ、名前はその地名に由来します^[1][2]。

伝統工芸 青山スクエアは、九谷焼の主な製造地域を金沢市、小松市、加賀市、能美市としています^[1]。指定年月日は昭和50年（1975年）5月10日で、産地組合は能美市泉台町南に事務所を置く石川県九谷陶磁器商工業協同組合連合会です^[1]。

同じページは、17世紀半ばに九谷の地で古九谷焼が始まったと説明しています^[1]。産地組合の連合会は、1655年（明暦元年）頃に大聖寺藩がこの地の陶石をもとに窯を開き、そこで生まれた磁器が後に「古九谷」と呼ばれたと記しています^[2]。

連合会には、石川県陶磁器商工業協同組合、石川県九谷窯元工業協同組合、九谷上絵協同組合、金沢九谷振興協同組合、小松九谷工業協同組合、加賀九谷陶磁器協同組合が加わっています^[2]。素地づくり、上絵付け、販売など、担う仕事と地域によって組合が分かれていることが名称から読み取れます。

九谷焼の特徴は？原料・九谷五彩・代表的な器

花坂陶石などを原料とし、手描きの上絵付けに九谷五彩（緑・黄・赤・紫・紺青）を使うのが特徴です。主な製品は花器・食器・茶器・置物・酒器です^[1]。

伝統工芸 青山スクエアによると、九谷焼の原料は花坂陶石もしくは大日陶石、またはこれらと同等の材質を有するものです^[1]。成形はろくろ成形、押型成形、手ひねり成形などで行います^[1]。

絵付けは手描きで、上絵付けには「九谷五彩」の全体または一部を使うと定められています^[1]。同じページは、多色の絵を描く上絵付けに本来の持ち味があり、緑・黄・赤・紫・紺青の五彩で施す和絵具の重厚な輝きを特徴としています^[1]。下絵付けの顔料には呉須を使います^[1]。

産地組合の連合会は、青（緑）、黄、赤、紺青の濃厚な色彩が自由に躍る上絵を、九谷焼の美の源流と表現しています^[2]。KAM能美市九谷焼美術館の五彩館は、九谷五彩をイメージした5つの空間で構成されていると能美市が紹介しています^[3]。

主な製品は花器、食器、茶器、置物、酒器です^[1]。能美市の九谷焼虚空蔵窯は、マグカップ、ご飯茶碗、湯呑、ぐい呑、豆皿、招き猫などを公式サイトに載せています^[11]。上絵の色や金彩の有無は製品ごとに異なるため、使い方は製品の説明で確認します。

九谷焼の歴史は、いつ始まりどう続いてきた？

1655年頃に大聖寺藩が開いた窯の磁器が後に古九谷と呼ばれ、約半世紀で途絶えました。約100年後に加賀藩の奨励で再興九谷が起こり、1975年に伝統的工芸品に指定されています^[2][1]。

産地組合の連合会は、古九谷の窯がわずか半世紀で廃業したと説明しています^[2]。伝統工芸 青山スクエアも、17世紀終わりに途絶えたとしています^[1]。連合会によると、その約100年後に加賀藩の奨励によって「再興九谷」の気運が生まれました^[2]。

伝統工芸 青山スクエアは、19世紀に再興九谷として復活し、複数の窯がそれぞれ異なる画風を確立したと説明しています^[1]。古九谷と再興九谷の違いや、窯ごとの画風は、九谷焼と古九谷を比べたページで扱います。

現代の産地では、能美市の九谷陶芸村に美術館、体験館、職人工房、九谷焼の店舗が集まっています^[4]。能美市は、職人支援工房が2019年4月に開き、体験館が令和6年（2024年）9月28日にリニューアルオープンしたと記しています^[4]。

九谷焼の窯元・商社・施設はどこで確かめられる？

加賀市の石川県九谷焼美術館、能美市の美術館と九谷陶芸村、組合の名簿で所在地を確認した窯元・商社など12件を載せました。訪問できる時間は公式に書かれた範囲だけを記しています^[9][3][6]。

石川県陶磁器商工業協同組合の組合員一覧には、能美市・小松市・加賀市・白山市の事業者が並び、窯元と商社が一緒に載っています^[6]。表では、組合の一覧で市を確認した事業者と、公式サイトを開いて内容を確認した施設を載せました。

九谷焼の産地では、窯元のほかに上絵付けを担う工房や、器を企画・販売する商社が関わります^[2]。名簿だけでは各社が製造元か販売元かを判断できないため、表の種別は「組合員」とし、製造・販売の区別は未確認としました。

九谷茶碗まつりはいつ、どこで開かれる？

第117回九谷茶碗まつりは2026年5月3日〜5日に能美市の九谷陶芸村で開かれました。主催は石川県陶磁器商工業協同組合です^[5]。

石川県陶磁器商工業協同組合によると、第117回九谷茶碗まつりは2026年5月3日から5日までの3日間でした^[5]。会場は2014年から九谷陶芸村に移っています^[5]。約50社の九谷焼商社の特設店が出店すると案内されています^[5]。

来場者数は、組合のページと能美市のページで書き方が異なります^[5][4]。このページでは人数を載せていません。秋の九谷陶芸村まつりと次回の茶碗まつりの日程は、開催回のページで主催者の発表を確かめてください。

まつりの期間外は、能美市のKAM能美市九谷焼美術館で名品の常設展示と制作工程の学習コーナーを見られます^[3]。加賀市の石川県九谷焼美術館は、年末年始も休まず開館すると案内しています^[9]。同館は2026年9月28日（月）を次の休館日としていました^[8]。

九谷焼の器は電子レンジや食洗機で使える？

産地として一律の可否は確認できていません。九谷焼は上絵付けを持ち味とする焼き物で、上絵や金彩の有無で扱いが変わるため、製品と作り手の案内で確認します^[1]。

伝統的工芸品の九谷焼は、手描きの上絵付けに九谷五彩を使います^[1]。今回確認した組合・市の公式ページには、産地全体として電子レンジ、食洗機、オーブンの可否を定めた記載はありませんでした。

上絵付けの器は、絵具の上から加熱や洗浄の負担がかかります。器に付いてきた栞、窯元や商社の商品説明で、電子レンジや食洗機の可否を先に確かめてください。金彩のある器は、金彩・銀彩の器の扱いをまとめたページもあわせて確認します。

よくある質問

九谷焼の九谷五彩とは何色ですか？

伝統工芸 青山スクエアは、緑、黄、赤、紫、紺青の五彩としています^[1]。伝統的工芸品では、上絵付けにこの五彩の全体または一部を使います^[1]。

九谷焼はいつから作られていますか？

産地組合の連合会は、1655年（明暦元年）頃に大聖寺藩が窯を開いたと説明しています^[2]。この磁器は後に古九谷と呼ばれました^[2]。

古九谷と再興九谷は何が違いますか？

古九谷は17世紀半ばに始まり途絶えた窯の磁器で、再興九谷は19世紀に再び起こった九谷焼です^[1][2]。画風などの違いは比較のページで扱います。

九谷焼の美術館はどこにありますか？

加賀市に石川県九谷焼美術館^[8]、能美市の九谷陶芸村にKAM能美市九谷焼美術館があります^[3][4]。どちらも月曜休館で、祝日の扱いが異なります^[9][3]。

九谷焼の生産額はどれくらいですか？

今回確認した公的資料では、九谷焼の生産額を年と出典つきで確認できませんでした。そのため数値は載せていません。