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赤絵とは|意味・見分け方・似た技法との違い

情報の確認日 2026年9月15日編集部

赤絵は、赤色を主調に緑・黄などを加えて、本焼き後の釉の上に描く多彩の上絵付です[1]。有田では白磁に上絵付したものを赤絵、染付に重ねたものを染錦と呼び分けます[2]。一方で、色絵全体を赤絵とも呼ぶと説明する窯元もあり、呼び名の範囲は資料によって異なります[3]

赤絵を見分けるときの観察項目(2026-09-15に産地組合・観光協会・窯元・所蔵館の公開資料で確認)
見るところ確認できる特徴写真だけでは判断できない点根拠
主な色赤を主調に、緑・黄・紫・青などを加えます赤の顔料が何かは、見た目では判断できません[1]
赤の絵具層赤だけは他の絵具と異なり、ガラス状ではなく不透明で絵具層が薄いと説明されています絵具層の厚みの差は、光の当て方を変えて現物で確認します[1]
赤以外の絵具ガラス質で透明性のある上絵具で、文様を少し盛り上げて彩色します盛り上がりは写真の角度で見え方が変わります[1]
下地有田では、白磁に上絵付したものを赤絵、染付に上絵付したものを染錦と呼びます藍色が下絵の染付かどうかは、写真では判別しにくい点です[2]
焼き付け本焼き後、上絵窯(赤絵窯)で700〜800度の低温で焼いて絵具を定着させます焼成温度は完成品から確認できません[2]
中国の赤絵の呼び名南京赤絵・天啓赤絵・呉須赤絵など、中国の五彩磁器を指す呼び名があります呼び名だけで窯や時代は決まらないため、所蔵館の解説で確認します[5][6][7]

このページで確認できること

  • 赤絵という呼び名が指す範囲と、資料ごとの違い
  • 赤絵の絵具・焼成として確認できた内容
  • 南京赤絵・天啓赤絵・呉須赤絵などの作例と所蔵館の解説

赤絵とは何ですか

赤を主調とする多彩の上絵付です[1]。有田観光協会は白磁に上絵付したものを赤絵と説明しており、狭い意味と広い意味があります[2][3]

美濃焼伝統工芸品協同組合は、赤絵を赤色を主調とする多彩の上絵付と説明しています[1]。赤を主調に他の色を加えた簡素で大胆な文様を赤絵、各絵具で装飾したものを錦といい、これらを総称して赤絵と呼ぶとしています[1]

九谷焼の窯元の九谷陶泉は、白磁などの釉面に赤・黄・緑などで上絵付けする色絵を、赤絵や錦手ともいうと説明しています[3]。有田観光協会は、白磁に上絵付したものを「赤絵」、染付に上絵付したものを「染錦」と呼んでいます[2]。赤絵が色絵全体を指すのか、特定の組み合わせを指すのかは、文脈で確かめます。

赤絵の絵具と焼成はどうなっていますか

組合は、赤は酸化第二鉄(紅柄)、緑は主に酸化銅を使うと説明しています[1]。絵具は本焼き後に低い温度で焼き付けます[2]

美濃焼伝統工芸品協同組合によると、赤は酸化第二鉄(紅柄)、緑は主に酸化銅に酸化クロムを配合し、紫は酸化マンガンを使います[1]。黄は酸化鉄鉛丹と白玉とを混合すると書かれています[1]。赤以外の絵具はガラス質で透明性があり、文様を少し盛り上げて彩色するとされています[1]

有田観光協会は、赤絵付で施した絵具を定着させるため、上絵窯(赤絵窯)という専用の窯で700〜800度の低温で焼くと説明しています[2]。九谷陶泉は、上絵付の焼き付けを600〜800度の錦窯で行うと書いており、温度の幅は資料によって異なります[3]

赤絵の器は食器として安全ですか

佐賀県窯業技術センターは、2026年9月18日に、上絵具の鉛・カドミウム溶出試験までを扱う陶磁器教養セミナーを開くと案内しています[9]。上絵具の溶出試験は、製造や販売に関わる人向けの技術テーマとして扱われています[9]。赤絵という名前だけで安全かどうかは判断できないため、食器の規格の考え方は別ページで確認します。

日本の赤絵はいつ始まりましたか

柿右衛門窯の歴史解説には、1647年頃に初代柿右衛門が赤絵(色絵磁器)の焼成に成功したと記されている、とあります[4]

柿右衛門の歴史解説は、色絵技術という新たな表現方法を得て、有田の磁器生産がさらに発展したと書いています[4]。九谷陶泉は、柿右衛門様式を白磁に赤絵具を基調とした南蛮赤絵による色絵で、ヨーロッパ向けに作られたものと説明しています[3]。色絵に金泥や金箔で文様をつけたものは「金襴手」「赤絵金襴手」と呼ばれます[3]

南京赤絵・天啓赤絵・呉須赤絵とは何ですか

中国から日本に来た五彩(色絵)磁器を、都の名や時代、産地にちなんで呼んだ名前です[5][6][7]。窯と時代は所蔵館の解説で確認します。

京都国立博物館の五彩長江天門文盤の解説は、南京赤絵を、明王朝の都が南京にあったことから、中国から輸入された色絵(五彩)磁器を指す呼び名としています[5]。同盤の底には「大明成化年製」銘がありますが、製作は成化年間から約150年後とされ、南京赤絵には偽銘が少なくないと書かれています[5]

同館の天啓赤絵の皿は明時代末期の景徳鎮民窯製で、口縁の釉の縮みが天啓・崇禎年間の製品にしばしば見られる特徴と解説されています[6]。大分市歴史資料館の呉須赤絵寿字皿は、明末〜清初に輸出用として華南の沿岸部で大量に焼かれたもので、青で「寿」字、赤・緑で花卉を描いています[7]

公開資料で確認できる赤絵の作例(2026-09-15確認)
作品時代・窯寸法所蔵根拠
五彩長江天門文盤(南京赤絵)明時代・17世紀・景徳鎮民窯系高4.4cm・口径21cm京都国立博物館[5]
五彩蟇仙人文皿(天啓赤絵)明時代末期・景徳鎮民窯未確認(公開ページで寸法を確認できず)京都国立博物館[6]
呉須赤絵寿字皿明時代末〜清時代初め・中国華南沿岸部器高2.5cm・口径16.1〜16.9cm大分市歴史資料館[7]
赤絵金彩人物図盃台時代は未確認・「九谷」銘高5.1cm・口径4.2cm東京国立博物館[8]

よくある質問

赤絵と色絵の違いは何ですか
九谷陶泉は色絵を赤絵とも呼ぶと説明しています[3]。有田観光協会は白磁に上絵付したものを赤絵、染付に上絵付したものを染錦と呼び分けています[2]。資料によって範囲が違うため、どちらの意味かを文脈で確かめます。
赤絵の赤は何から作られていますか
美濃焼伝統工芸品協同組合は、赤は酸化第二鉄(紅柄)を使うと説明しています[1]
赤絵の器は電子レンジや食洗機に使えますか
赤絵という技法名だけでは判断できません。使えるかどうかは、製品の表示や作り手の指定で確認します。

出典

  1. 1
    伝統工芸指定品目美濃焼伝統工芸品協同組合・2026年9月15日確認
  2. 2
    有田焼ができるまで有田観光協会・2026年9月15日確認
  3. 3
    上絵付(やきもの専門用語)九谷陶泉・2026年9月15日確認
  4. 4
    江戸時代前期 - 柿右衛門とその歴史一般財団法人 柿右衛門財団・2026年9月15日確認
  5. 5
    五彩長江天門文盤(南京赤絵)文化遺産オンライン(京都国立博物館所蔵品)・2026年9月15日確認
  6. 6
    五彩蟇仙人文皿(天啓赤絵)文化遺産オンライン(京都国立博物館所蔵品)・2026年9月15日確認
  7. 7
    呉須赤絵寿字皿文化遺産オンライン(大分市歴史資料館所蔵品)・2026年9月15日確認
  8. 8
    赤絵金彩人物図盃台文化遺産オンライン(東京国立博物館所蔵品)・2026年9月15日確認
  9. 9
    陶磁器教養セミナー「上絵具ー鉛・カドミウム溶出試験-」佐賀県窯業技術センター・2026年9月15日確認

確認できていないこと

  • 赤絵の範囲:美濃焼伝統工芸品協同組合は「赤主調の簡素な文様=赤絵、各色で装飾=錦、総称して赤絵」、有田観光協会は「白磁に上絵付=赤絵(染付に上絵付=染錦)」、九谷陶泉は「色絵=赤絵・錦手」と説明しており、一致しない。結論は保留した。
  • 上絵の焼き付け温度:有田観光協会は700〜800度、九谷陶泉は600〜800度と書く。
  • 天啓赤絵の皿(京都国立博物館)の寸法と、赤絵金彩人物図盃台(東京国立博物館)の制作年代は、公開ページで確認できなかった。

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