色絵は白磁などの本焼き後の釉面に赤・緑・黄などで文様を描き、低温で焼き付ける上絵付です[1]。赤絵や錦手とも呼ばれ、中国では五彩と呼ばれます[1]。藍色の染付は釉の下に描く点が違います[2]。赤絵などの呼び名が指す範囲は、産地や作り手によって異なります[2][12]。
色絵とは何ですか
本焼き後の釉の上に多色の上絵具で文様を描き、低い温度で焼き付けた器です[1]。藍色だけで釉の下に描く染付とは工程が違います[2]。

九谷焼の窯元の九谷陶泉によると、色絵は白磁などの釉面に赤・黄・緑などの色釉や金・銀彩で上絵付けする技法です[1]。赤絵や錦手ともいわれ、中国では五彩と呼ばれます[1]。上絵付は、錦窯と呼ばれる小さな窯で、600〜800度の低火度で焼き付けます[1]。
上絵付は、赤、緑、黄、紫などの多彩な色をより鮮明に表現できます[1]。一方、高火度で焼く下絵具は、低火度のものに比べて種類が限られます[3]。多色の文様が鮮やかに出ている器は、上絵付かどうかを確かめる手がかりになります。

色絵はどんな工程で作られますか
有田観光協会によると、有田焼では、本焼成を終えた器の釉の上に赤・緑・黄・金などを施し、上絵窯(赤絵窯)で700〜800度で焼いて絵具を定着させます[2]。

有田観光協会の工程解説によると、上絵付けは、本焼成が終わった製品に藍色以外の絵の具を釉薬のガラス質の上に施す作業です[2]。有田では、白磁に上絵付したものを「赤絵」、染付に上絵付したものを「染錦」と呼びます[2]。絵具を定着させる上絵焼成は、700〜800度の低温で行います[2]。
佐賀県窯業技術センターは、絵具の基礎から上絵具の鉛・カドミウム溶出試験までを扱う陶磁器教養セミナーを、2026年9月18日に開くと告知していました[10]。上絵具と溶出試験は、製造や販売に関わる人向けの技術テーマとして扱われています[10]。食器の規格の考え方は、食器の鉛・カドミウムの規格と確認方法で確かめられます。

日本の色絵はいつ始まりましたか
柿右衛門窯の歴史解説によると、1647年頃に初代柿右衛門が赤絵(色絵磁器)の焼成に成功しました[4]。
九谷陶泉によると、17世紀に染付から始まった日本の磁器は、17世紀半ばに色絵という転機を迎えました[1]。色絵技術という新しい表現方法を得て、有田の磁器生産はさらに発展しました[4]。柿右衛門窯の乳白色の素地は「濁手」と呼ばれます[4]。

美術館ではどんな色絵が見られますか
京都国立博物館の鍋島や九谷の皿、戸栗美術館の伊万里の鉢、大阪市立東洋陶磁美術館の中国の五彩の瓶などが、各館の公開資料で見られます[5][6][7][11]。

京都国立博物館は、九谷の色絵花卉文九角皿を古九谷様式の典型的な爛熟期の作としており、純白に近い白磁胎が使われています[6]。同館の鍋島色絵椿文皿は、日本近世陶磁器の中でも完成度の高い色絵磁器で、染付と上絵を併用しています[5]。
| 作品 | 時代・窯 | 寸法 | 所蔵 | 観察の手がかり | 根拠 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鍋島色絵椿文皿 | 江戸時代・17〜18世紀・鍋島藩の御用窯 | 径20.2cm・高5.7cm | 京都国立博物館 | 染付と上絵を用いて椿を描く | [5] |
| 色絵花卉文九角皿 九谷 | 江戸時代・17世紀・九谷 | 高6cm・口径33.6cm | 京都国立博物館 | 緑・紫を主調に黄・赤を加え、緑・紫釉の下に黒の線描 | [6] |
| 色絵 花鳥文 八角鉢 | 江戸時代(17世紀後半)・伊万里 | 高10.8cm・口径21.6cm | 戸栗美術館 | 解説文は公開ページに掲載なし | [7] |
| 五彩金襴手 瓢形瓶 | 明時代(16世紀)・景徳鎮窯 | 高38.8cm・最大径17.2cm | 大阪市立東洋陶磁美術館 | 赤・黄・緑の上絵具で施文し、赤地部分に金彩 | [11] |
よくある質問
出典
- 1上絵付(やきもの専門用語)九谷陶泉・2026年9月15日確認
- 2有田焼ができるまで有田観光協会・2026年9月15日確認
- 3下絵付(やきもの専門用語)九谷陶泉・2026年9月15日確認
- 4江戸時代前期 - 柿右衛門とその歴史一般財団法人 柿右衛門財団・2026年9月15日確認
- 5鍋島色絵椿文皿文化遺産オンライン(京都国立博物館所蔵品)・2026年9月15日確認
- 6色絵花卉文九角皿 九谷文化遺産オンライン(京都国立博物館所蔵品)・2026年9月15日確認
- 7色絵 花鳥文 八角鉢文化遺産オンライン(戸栗美術館所蔵品)・2026年9月15日確認
- 8鍋島藩窯大川内山の歴史伊万里鍋島焼協同組合・2026年9月15日確認
- 9古九谷とは(やきもの専門用語)九谷陶泉・2026年9月15日確認
- 10陶磁器教養セミナー「上絵具ー鉛・カドミウム溶出試験-」佐賀県窯業技術センター・2026年9月15日確認
- 11五彩金襴手 瓢形瓶大阪市立東洋陶磁美術館(デジタル大阪ミュージアムズ)・2026年9月15日確認
- 12伝統工芸指定品目美濃焼伝統工芸品協同組合・2026年9月15日確認
確認できていないこと
- 上絵の焼き付け温度:九谷陶泉は600〜800度、有田観光協会は700〜800度と書き、幅が異なる。
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