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有田焼とは|特徴・染付と色絵・窯元と展示・購入先

更新 2026年10月16日情報の確認日 2026年9月15日編集部

染付の輪花皿と赤い花文の八角小皿

有田焼は佐賀県有田町で焼かれる磁器で、白い磁肌に藍色の染付や上絵の色絵を施した器が作られています。伝統的工芸品の名称は「伊万里・有田焼」です(1977年10月14日指定)[1][4]。泉山で見つかった陶石が始まりです[5]。電子レンジや食洗機の可否は、金彩や上絵の有無など製品ごとの指定で変わります[17]。

目次(8項目)
  1. 有田焼はどこの焼き物で、名前はどう決まっている?
  2. 有田焼の器はどう選ぶ?
  3. 有田焼の特徴は?原料・技法・代表的な器
  4. 有田焼の歴史は、いつ始まりどう続いてきた?
  5. 有田焼の窯元・メーカー・施設はどこで確かめられる?
  6. 有田陶器市と秋の有田陶磁器まつりはいつ開かれる?
  7. 有田焼の器は電子レンジや食洗機で使える?
  8. よくある質問
有田焼の基本情報と、製品や窯によって異なる点
くらべる点特徴例外・製品による違い根拠
産地と呼び名現在は有田で焼かれているものを有田焼と呼ぶ江戸時代は有田を中心とした地域の磁器を伊万里焼と呼んでいた[4]
伝統的工芸品の名称「伊万里・有田焼」(1977年10月14日指定)主な製造地域は伊万里市・武雄市・嬉野市・有田町で、有田町だけではない[1]
原料はい土に使う陶石は、天草陶石・泉山陶石またはこれらと同等の材質個々の窯元・製品の原料配合は未確認[1]
残り3項目(成形ほか)を見る
くらべる点特徴例外・製品による違い根拠
成形ろくろ成形、押型成形、型打ち成形、手ひねり成形、袋流し成形などが伝統的工芸品の技法伝統的工芸品の指定を受けない製品では製法が異なる場合がある[1]
装飾絵付けは呉須で藍色一色に描く染付と、上絵の色絵。窯ごとの様式に今右衛門の色鍋島、地肌では柿右衛門窯の濁手がある様式名や窯の技法は、有田焼すべてに共通する性質ではない[4][8][10]
使用上の注意賞美堂本店は、金・銀・プラチナを含む絵の具の器は電子レンジで火花が出て危険と案内白磁・染付と上絵付で食洗機の案内が分かれる。産地名では判断しない[17]

公式の案内伝統工芸 青山スクエア(伝統的工芸品産業振興協会)ほか3件

有田焼はどこの焼き物で、名前はどう決まっている?

佐賀県西松浦郡有田町で焼かれている磁器です。現在は有田で焼いたものを有田焼と呼び、伝統的工芸品では伊万里焼とあわせて「伊万里・有田焼」と名付けられています[4][1]。

豆腐を盛った染付の猪口と葉形小皿
豆腐を盛った染付の猪口と葉形小皿

現在は、有田で焼かれているものを有田焼、伊万里で焼かれているものを伊万里焼と、産地の名前で呼んでいます[4]。江戸時代には、有田を中心とした地域一帯で作られた磁器を「伊万里・伊万里焼」と呼んでいました[4]。

伝統工芸 青山スクエアによると、伝統的工芸品「伊万里・有田焼」の指定年月日は昭和52年(1977年)10月14日です[1]。主な製造地域は伊万里市、武雄市、嬉野市、西松浦郡有田町とされています[1]。産地組合は、有田町に事務所を置く佐賀県陶磁器工業協同組合です[1][3]。

同じ組合の名簿には、有田町のほか伊万里市、武雄市、嬉野市に所在する組合員が並んでいます[3]。有田焼と伊万里焼の呼び名が江戸時代と現在でどう違うかは、有田焼と伊万里焼の違いを見てください。

有田焼の主な産地(佐賀県有田町) Googleマップで開く

有田焼の器はどう選ぶ?

まず染付か色絵かで絵付けを比べ、次に地肌と手描きの有無を見ます。絵付け・地肌・製法は別の軸なので、一つの器をそれぞれの観点で比べられます[4][8][11]。購入前には電子レンジ・食洗機の表示を確認します[17]。

染付と色絵と菊の浮彫の磁器皿
染付と色絵と菊の浮彫の磁器皿

見比べる順は、絵付け、地肌、製法です。

実物を見比べるなら、九州陶磁文化館は陶磁器を展示し、常設展は無料です[7]。展示で絵付けや地肌の違いを見てから買いに行けます。買い比べるなら、有田焼の専門店が集まるアリタセラが10時〜17時、年中無休で開いています[14]。手描きの器を探すなら、源右衛門窯は全ての製品が手描きです[11]。

装飾によって使える機器も変わります。賞美堂本店は、上絵付の器と金・銀・プラチナを含む絵の具の器に、電子レンジ・食洗機についての注意を書いています[17]。候補が決まったら、商品説明で表示を確かめてください。

有田焼を選ぶときに見比べる点・見る場所・購入時に確かめること
見比べる点何を見るか見る・調べる場所の例購入時に確かめること根拠
絵付け(染付・色絵・色鍋島)藍色一色か、上絵で色を重ねているか九州陶磁文化館の展示(常設展は無料)上絵付や金・銀・プラチナの有無と、電子レンジ・食洗機の表示[4][7][8][17]
地肌(濁手など窯独自の素地)素地の白さや色味柿右衛門窯(訪問する施設と時間は窯へ確認)その器が濁手かどうかを、窯の製品説明で確かめる[8]
製法(手描きかどうか)絵柄を筆で描いているか源右衛門窯(全ての製品を手描きと案内)転写など別の加飾があるかを、製品ごとに確かめる[11]
買い比べる場所複数の店の器を同じ日に比べるアリタセラ(10時〜17時、年中無休。一部店舗は異なる)店ごとの商品説明で、素材と使用条件を確かめる[14]

有田焼の特徴は?原料・技法・代表的な器

陶石を原料にした磁器で、伝統的工芸品では天草陶石・泉山陶石などを使います。藍色の染付や上絵の色絵など装飾の幅があり、主な製品は和洋食器と装飾品です[1][4]。

青菜を盛った染付と赤絵の輪花皿
青菜を盛った染付と赤絵の輪花皿

伊万里・有田焼のはい土に使う陶石は、天草陶石、泉山陶石またはこれらと同等の材質を有するものです[1]。磁器は、石を砕いた陶土(磁土)を原料とし、釉薬をかけて1200〜1400度で焼きます[4]。

成形は、ろくろ成形、押型成形、型打ち成形、手ひねり成形のほか、削り整形と水拭き仕上げをする袋流し成形などが伝統的工芸品の技法に挙げられています[1]。白く美しい磁肌と華やかな絵付けが特色です[1]。主な製品は和洋食器と装飾品です[1]。

装飾の代表は染付と色絵です。染付は、酸化コバルトを主成分とする呉須で藍色一色に絵付けしたものです[4]。色絵は、1640年代に初代柿右衛門が赤絵を創始しました[8]。

窯ごとの特徴もあります。柿右衛門窯の濁手は、米の研ぎ汁のような温かみのある白い地肌をもつ色絵磁器で、泉山陶石などを使う特別な原料と配合で作ります[8]。今右衛門窯の公式サイトには「重要無形文化財 色鍋島 今右衛門」と表示されています[10]。源右衛門窯は、全ての製品が手描きです[11]。

染付・色絵・色鍋島は絵付けの種類、濁手は地肌、手描きは製法の特徴で、それぞれ別の軸です[4][8][11]。1つの器が、染付で手描き、のように複数の軸に当てはまることもあります。

有田焼で見られる主な絵付け・地肌・製法と、窯の例
区分名称説明窯・組合の例有田焼全体に広げない点根拠
絵付け染付呉須(酸化コバルトが主成分)で藍色一色に描く伊万里・有田焼の説明として組合が紹介染付でも、上絵や金彩を重ねた器は扱いが変わる[4][17]
絵付け色絵(赤絵)釉の上に色の絵の具で描く上絵付柿右衛門窯は1640年代に初代が赤絵を創始と記載上絵付の器は、販売元が手洗いを勧めている例がある[8][9][17]
絵付け色鍋島鍋島藩窯の流れをくむ色絵今右衛門窯が重要無形文化財の表示現在の有田焼すべてが鍋島の様式ではない[9][10]
地肌濁手温かみのある白い地肌の色絵磁器柿右衛門窯独特のものと窯が説明柿右衛門窯の製法であり、有田焼の一般的な素地ではない[8]
製法手描き絵柄を筆で描いて仕上げる源右衛門窯は全製品を手描きと案内転写など別の加飾があるかは、製品ごとに確かめる[11]

有田焼の歴史は、いつ始まりどう続いてきた?

17世紀初頭に泉山で磁器の原料となる陶石が見つかり、1610年代に日本で初めての磁器が有田で焼かれました。1640年代に色絵が加わり、1977年に伝統的工芸品に指定されました[5][9][1]。

染付の大皿と赤絵の八角鉢と陶石
染付の大皿と赤絵の八角鉢と陶石

朝鮮から連れ帰られた陶工の李参平によって、有田泉山で磁器の原料である陶石が見つかったのが、伊万里・有田焼の始まりです[1]。李参平(日本名は金ケ江三兵衛)らが泉山で陶石を見つけたのは17世紀初頭です[5]。

有田のやきものの歴史は1600年代の陶器生産に始まり、1616年に有田に移り住んだ金ヶ江三兵衛らによって日本磁器が開発されました[2]。これが、1610年代に有田で焼かれた日本で初めての磁器です[9]。

1640年代に中国から赤絵(色絵)の技法が伝わり、今泉今右衛門家は藩の御用赤絵師として藩窯の色絵付を命じられました[9]。赤絵と白磁の調和を高めた柿右衛門様式は、1670年代に確立しました[8]。

近代では、深川製磁が1900年のパリ万国博覧会で金牌を受け、宮内庁御用達にもなりました[13]。泉山磁石場跡と初期伊万里の窯跡は「肥前磁器窯跡」として1980年3月24日に国の史跡に指定されました[6]。

有田焼の年表(2026年9月15日確認)
年・時代出来事根拠
17世紀初頭李参平(金ケ江三兵衛)らが泉山で磁器の原料となる陶石を見つける[1][5]
1610年代(組合は1616年と記載)有田で日本初の磁器が焼かれる[2][9]
1640年代赤絵(色絵)の技法が伝わる。柿右衛門窯は初代柿右衛門の赤絵創始と記載[8][9]
1670年代柿右衛門様式が確立したと柿右衛門窯が説明[8]
1900年深川製磁がパリ万国博覧会で金牌を受ける[13]
1977年10月14日「伊万里・有田焼」が伝統的工芸品に指定される[1]
1980年3月24日泉山磁石場跡などが「肥前磁器窯跡」として国の史跡に指定される[6]

有田焼の窯元・メーカー・施設はどこで確かめられる?

展示を見るなら九州陶磁文化館(常設展は無料)、器を買い比べるならアリタセラです。両施設は開館・営業時間を公式に示しています[7][14]。窯元・製造元は、各窯の公式サイトと組合名簿で調べます[3]。

染付の飯碗と赤絵の蓋付き杯
染付の飯碗と赤絵の蓋付き杯

有田観光協会の「有田産品」のページにも、窯元や店舗が店名順に掲載されています[18]。

展示・史跡を見る:九州陶磁文化館・今右衛門古陶磁美術館・泉山磁石場

県立の九州陶磁文化館は、陶磁器を展示し、常設展は無料です[7]。今右衛門古陶磁美術館は10時〜16時30分の開館で、月曜が休館です[20]。磁器の原料が見つかった泉山磁石場は国の史跡です[6]。採掘坑の内部には入れず、一部が開放されるのは秋の有田陶磁器まつりの期間だけです[5]。

展示・史跡を見る場所(時間・条件つき)
名称・場所見られる・買えるもの時間・条件公式
佐賀県立九州陶磁文化館 有田町県立の陶磁器の博物館(2026年3月31日に登録博物館) 陶磁器の展示。常設は無料、特別企画展は有料[7]訪問可:9時〜17時(入館16時30分まで)。月曜休(祝日・休日は翌日)、12月29日〜1月3日休[7]
今右衛門古陶磁美術館(今右衛門窯) 有田町今右衛門窯の色鍋島[10]。今右衛門窯の公式サイトに美術館の案内がある[10]訪問可:10時〜16時30分。月曜休館(休日の場合は翌日)。陳列替えで臨時休館あり。常設展は一般500円、小・中・高生無料[20]。今右衛門窯の営業は9時〜17時、定休日は第1日曜・12月29日〜1月6日・8月15〜16日[24]
泉山磁石場 有田町国の史跡(磁器原料の採石場跡)。磁器の原料となる陶石が見つかった場所[5][6]駐車場は計約30台[5]。採掘坑の内部には入れず、秋の有田陶磁器まつりの期間に限り一部を開放[5]。見学時間は町の商工観光課に問い合わせる[19]

器を買い比べる:アリタセラ

アリタセラは有田焼卸団地協同組合の専門店街で、10時〜17時、年中無休です[14]。一部の店舗は営業時間が異なります[14]。

器を買い比べる場所(営業の条件つき)
名称・場所見られる・買えるもの時間・条件公式
アリタセラ 有田町有田焼の卸団地・専門店街(有田焼卸団地協同組合) 約20,000坪の敷地に陶磁器の専門店が並ぶと案内[14]訪問可:10時〜17時(一部店舗は異なる)、年中無休[14]

窯元・製造元を調べる:各窯の公式サイトと組合名簿

佐賀県陶磁器工業協同組合の組合員一覧や各社の公式サイトで、所在や作っている器を調べられます[3]。直売や見学の条件は事業者ごとに違うため、訪ねたい場合は各事業者に問い合わせてください。

窯元・製造元・産地組合(直売・見学の条件は各事業者へ確認)
名称・場所見られる・買えるもの時間・条件公式
柿右衛門窯 有田町窯元。色絵磁器・濁手[8]公式サイトに9時〜17時、年中無休(年末年始を除く)と記載[8]。要確認:この時間がどの施設のものか
源右衛門窯 有田町窯元(1753年創業と記載) 手描きの飯碗・皿・鉢・酒器・飾り皿など[11]直営店「有田窯元」は平日8時〜17時、土日祝9時〜17時。工房見学は土日祝・夏季休暇・年末年始・陶器市期間を除く[21]
香蘭社 有田町製造 美術品、碍子、セラミック[12]香蘭社 有田本店は9時〜17時、12月31日〜1月2日休み[22]
深川製磁 有田町(公式サイトの表記は「佐賀・有田」)製造 食卓の器など。製品の詳細は公式サイトで確かめる[13]FUKAGAWA-SEIJI 本店は9時〜17時、年末年始以外は無休[23]
岩尾磁器工業 有田町製造(組合員)[3] 作っている器は、窯元へ問い合わせて確かめる要確認:直売・見学の条件
しん窯 有田町製造(組合員) 有田観光協会の掲載名は「有田焼窯元 しん窯青花 公式通販サイト」[3][18]要確認:直売・見学の条件
梶謙製磁 有田町製造(組合員)[3][18] 作っている器は、窯元へ問い合わせて確かめる要確認:直売・見学の条件
佐賀県陶磁器工業協同組合 有田町産地組合 組合員一覧、伝統工芸士会などの事業[2][3]組合員一覧で所在を調べられる[3]

有田陶器市と秋の有田陶磁器まつりはいつ開かれる?

2026年の第122回有田陶器市は4月29日〜5月5日に有田町内各所で開かれました。第22回秋の有田陶磁器まつりは2026年11月19日〜23日の予定です[15][16]。

牡丹の染付皿と籠に入った色絵小皿
牡丹の染付皿と籠に入った色絵小皿

有田陶器市の公式サイトによると、第122回有田陶器市は2026年4月29日から5月5日まで、有田町内各所で開かれました[15]。問い合わせ先は有田商工会議所で、同じ告知では第7回Web有田陶器市を4月25日から5月6日まで開くと案内していました[15]。

佐賀県観光連盟のサイトは、第22回秋の有田陶磁器まつりを2026年11月19日から23日まで有田町内各所で開くと掲載しています[16]。問い合わせ先は有田観光協会です[16]。まつり全体で決まった開催時間はなく、店舗・施設ごとの営業時間に準じ、早朝からは営業しないと案内されています[25]。

陶器市以外の日に作品を見るなら、県立の九州陶磁文化館は常設展が無料です[7]。有田焼の専門店が集まるアリタセラは年中無休で、10時から17時まで営業しています[14]。泉山磁石場には駐車場があります[19]。

有田焼の器は電子レンジや食洗機で使える?

有田焼の販売元は、金・銀・プラチナを使った器は電子レンジで火花が出て危険とし、上絵付の器は手洗いを勧めています[17]。製品ごとの指定を優先します。

金線と赤絵の杯、染付の杯と布
金線と赤絵の杯、染付の杯と布

有田焼は1300℃で焼いた硬質の磁器です[17]。一方で、金・銀・プラチナの金属を含む絵の具を使った器は、電子レンジで火花が飛んで大変危険です[17]。販売元の賞美堂本店は、電子レンジの可否を各商品ページで確かめるよう案内しています[17]。

食洗機について、同じ案内は白磁や下絵付の器は使えるとし、上絵付の器は絵柄を保つため手洗いを勧めています[17]。同じ有田焼でも、上絵や金彩の有無で扱いが分かれます。手元の器は、裏印・箱・販売元の商品説明で装飾と使用条件を確認してください。

Instagram有田町の作り手の器(Instagramより)

十四代 今泉今右衛門・大串智子・香蘭社・坂本美保・角康則・伝作窯

よくある質問

有田焼と伊万里焼は同じものですか?
現在は産地の名前で呼び分けられています[4]。江戸時代は有田を中心とした地域の磁器も伊万里焼と呼ばれ、伝統的工芸品の名称は「伊万里・有田焼」です[4][1]。
有田焼は陶器ですか、磁器ですか?
伝統的工芸品の伊万里・有田焼は、天草陶石や泉山陶石などの陶石をはい土に使う磁器です[1]。
有田焼はいつから作られていますか?
1616年に金ヶ江三兵衛らが日本磁器を開発しました[2]。1610年代に有田で焼かれた、日本で初めての磁器です[9]。
有田焼なら電子レンジで使えますか?
金・銀・プラチナを含む絵の具の器は、電子レンジで火花が出て危険と販売元が案内しています[17]。産地名ではなく、製品ごとの表示と指定を優先してください。

有田焼の作り手を見る(157人)

有田焼の作り手の作品をめくる(15人)

出典

  1. 1
    伊万里・有田焼伝統工芸 青山スクエア(伝統的工芸品産業振興協会)・2026年9月15日確認
  2. 2
    佐賀県陶磁器工業協同組合(トップページ)佐賀県陶磁器工業協同組合・2026年9月15日確認
  3. 3
    組合員一覧佐賀県陶磁器工業協同組合・2026年9月15日確認
  4. 4
    伊万里焼の特徴伊万里陶磁器工業協同組合・2026年9月15日確認
  5. 5
    泉山磁石場(国指定史跡)有田観光協会・2026年10月16日確認
  6. 6
    肥前磁器窯跡文化庁 国指定文化財等データベース・2026年9月15日確認
  7. 7
    佐賀県立九州陶磁文化館佐賀県立九州陶磁文化館・2026年9月15日確認
  8. 8
    柿右衛門柿右衛門窯・2026年9月15日確認
  9. 9
    歴史今右衛門窯・2026年9月15日確認
  10. 10
    今右衛門今右衛門窯・2026年9月15日確認
  11. 11
    有田焼 源右衛門窯源右衛門窯・2026年9月15日確認
  12. 12
    香蘭社香蘭社・2026年9月15日確認
  13. 13
    深川製磁深川製磁・2026年9月15日確認
  14. 14
    アリタセラ有田焼卸団地協同組合・2026年9月15日確認
  15. 15
    2026年 有田陶器市及び第7回Web有田陶器市の開催について有田陶器市(有田商工会議所)・2026年9月15日確認
  16. 16
    第22回 秋の有田陶磁器まつり佐賀県観光連盟(あそぼーさが)・2026年9月15日確認
  17. 17
    お手入れ・取り扱い方法賞美堂本店・2026年9月15日確認
  18. 18
    店名から探す|有田焼|有田産品有田観光協会・2026年9月15日確認
  19. 19
    泉山磁石場/施設情報有田町・2026年9月15日確認
  20. 20
    今右衛門古陶磁美術館 ご案内今右衛門窯・2026年10月16日確認
  21. 21
    源右衛門窯について源右衛門窯・2026年10月16日確認
  22. 22
    店舗情報香蘭社・2026年10月16日確認
  23. 23
    FUKAGAWA-SEIJI 本店深川製磁・2026年10月16日確認
  24. 24
    アクセス今右衛門窯・2026年10月16日確認
  25. 25
    第22回秋の有田陶磁器まつり よくある質問有田観光協会・2026年10月16日確認

確認できていないこと

  • 経済産業省の伝統的工芸品ページは開いていない。指定年月日は伝統工芸 青山スクエアで確認した。
  • 柿右衛門窯の「9:00〜17:00、年中無休」が展示場・参考館のどれに当たるかは未確認。
  • 泉山磁石場の見学時間は未確認(見学範囲と駐車場は有田観光協会の案内で確認済み)。
  • 秋の有田陶磁器まつり2026の主催者名は、有田観光協会のまつりページ・Q&Aに記載がない(問い合わせ先は有田観光協会、各催しは窯元・組合・施設などが実施)。

記載は編集部が出典を確認して作成しています。誤りに気づいた場合は訂正のお知らせの窓口からお知らせください。