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高取焼とは|特徴・器の種類・窯元

更新 2026年10月16日情報の確認日 2026年9月15日編集部

飴釉と白釉が流れる茶入と茶碗

高取焼は福岡県の陶器で、磁器のような薄さと軽さが特徴です[1]。黒田長政が朝鮮から連れ帰った陶工の八山に始まり、2024年3月26日に県知事指定特産工芸品になりました[1][4]。国の伝統的工芸品ではありません[2]。使い方は製品ごとの指定を優先します。

目次(8項目)
  1. 高取焼はどこの焼き物?
  2. 高取焼の器はどう選ぶ?
  3. 高取焼の特徴は?薄さ・軽さと釉薬
  4. 高取焼の歴史は?窯はどこからどこへ移った?
  5. 高取焼の窯元・施設はどこで確認できる?
  6. 高取焼の産地を訪ねるとき、何を確認する?
  7. 高取焼の器の手入れや電子レンジの可否は、どう判断する?
  8. よくある質問
高取焼の基本情報と、産地全体に広げてはいけない点(福岡県・福岡市・直方市・窯元・小石原焼陶器協同組合の説明による。2026年9月15日確認)
くらべる点特徴例外・製品による違い根拠
産地福岡県は東峰村、福岡市、直方市、筑紫野市、添田町を挙げている窯元が集まるのは東峰村小石原と福岡市早良区。筑紫野市・添田町の窯元は未確認[1][9][10]
指定2024年3月26日に福岡県知事指定特産工芸品に指定経済産業大臣指定の伝統的工芸品には含まれていない[1][2]
生地と厚み陶器でありながら磁器のような薄さと軽さ、きめ細かく繊細な生地が特長と県が説明茶陶のほか暮らしの器も作られており、厚みは製品で異なる[1][13]
残り4項目(釉薬ほか)を見る
くらべる点特徴例外・製品による違い根拠
釉薬福岡市の文化財解説は、小堀遠州の指導で七色の釉薬を特色とする茶陶を展開したと記す髙取八仙窯は並黒を中心とした色と紹介しており、釉の色は窯元・製品で異なる[1][4][11]
茶陶の系統寛永年間に小堀遠州の指導を受け、遠州好みの茶陶を生産したとされる福岡市の文化財解説は、茶陶の東皿山窯系と日用雑器の西皿山窯系を分けて記す[3][4]
始まりの年直方市の鷹取山の麓、永満寺宅間に窯を開いたのが始まり県は慶長7年(1602年)、味楽窯などは1606年と書いており一致しない[1][5][6]
使用条件産地で一律には決まらず、製品ごとの指定を優先する薄手の茶陶と暮らしの器では扱いが異なるため、製品表示と窯元の案内で判断[1][9]

公式の案内福岡県観光連盟(クロスロードふくおか)ほか3件

高取焼はどこの焼き物?

福岡県の焼き物で、産地は東峰村、福岡市、直方市、筑紫野市、添田町です[1]。2024年3月26日に県知事指定特産工芸品に指定されました[1]。

飴釉の皿の焼き豆腐と流し釉の盃
飴釉の皿の焼き豆腐と流し釉の盃

福岡県の広報紙は、高取焼が2024年3月26日に県知事指定特産工芸品に指定されたと伝えています[1]。産地として東峰村、福岡市、直方市、筑紫野市、添田町の5市町村が挙げられています[1]。

福岡県の伝統工芸品の一覧では、経済産業大臣指定の伝統的工芸品は小石原焼や上野焼など7品目で、高取焼はそこに含まれていません[2]。高取焼は県知事指定の特産工芸品・民芸品の一つとして載っています[2][3]。

名前について、福岡市の文化財解説は、最初の窯が直方市の鷹取山の麓に開かれ、この地名から高取焼と名付けられたと記しています[4]。現在、窯元は東峰村小石原と福岡市早良区などにあります[9][10]。

高取焼の主な産地(福岡県・福岡市) Googleマップで開く

高取焼の器はどう選ぶ?

茶陶か暮らしの器かを先に決め、釉の色合いと作風を窯元ごとに見比べて選びます[4][13]。

抹茶入りの茶碗と鉄釉のカップ、茶入
抹茶入りの茶碗と鉄釉のカップ、茶入

選ぶときは、茶陶の東皿山窯系と日用雑器の西皿山窯系のどちらの器を探すかで、訪ねる窯元が変わります[4]。

作風は窯元で違い、髙取八仙窯は並黒を中心とした落ち着いた色と紹介されています[11]。髙取焼宗家は茶道具・花器・食器を作り[8]、鬼丸雪山碧山窯は香るカップのような日常の器も作っています[10]。元永陶苑は茶陶器と暮らしの器の両方を作っています[13]。並黒は一つの窯元の作風なので、複数の窯元を見比べると幅をつかみやすくなります。

東峰村小石原の4窯元はいずれも販売があり、鬼丸雪山碧山窯は8時〜18時、年中無休です[10][11][12][13]。小石原には小石原焼の窯元も40軒あります[14]。福岡市の味楽窯は10時〜17時で、日曜・祝日は予約が必要です[9]。

電子レンジ・食洗機の可否は、茶陶や暮らしの器という区分でなく製品の指定を優先します。

高取焼を見た目で選ぶときの手がかりと、見比べられる場所(福岡市・窯元公式・小石原焼陶器協同組合の窯元紹介による)。その装飾の器が常に並ぶとは限りません。
見たい特徴この産地での例この産地の器を見比べられる場所
七色の釉薬を特色とした茶陶寛永年間の「綺麗さび」の茶陶[4]福岡市の無形文化財の所有者である味楽窯。展示・販売あり[4][9]
深く落ち着いた色合い髙取八仙窯の並黒[11]髙取八仙窯(販売のみ、水曜定休)[11]
茶道具・花器・食器髙取焼宗家の器[8]髙取焼宗家(月曜定休)[8]
日常に使うカップ鬼丸雪山碧山窯の香るカップ[10]鬼丸雪山碧山窯(年中無休)[10]
茶陶と暮らしの器の両方元永陶苑の茶盌・水指と暮らしの器[13]元永陶苑(不定休)[13]

高取焼の特徴は?薄さ・軽さと釉薬

磁器のような薄さと軽さをもつ陶器です[1]。遠州好みの茶陶として知られてきました[3]。

薄い口縁に重なる飴釉と緑釉、白釉
薄い口縁に重なる飴釉と緑釉、白釉

高取焼は、陶器でありながら磁器のような薄さと軽さが持ち味です[1]。福岡市の解説は、小堀遠州の指導による七色の釉薬を特色に挙げています[4]。

高取焼は江戸初期の素朴な製品から、桃山風の豪快な茶陶へと移りました。寛永年間には小堀遠州の指導で、遠州好みの洗練された茶陶を作りました[3]。この時期に、七色の釉薬を特色とする「綺麗さび」の茶陶が展開されました[4]。

福岡市の文化財解説によると、現在は茶陶の技法を伝える東皿山窯系と、日用雑器の技法を伝える西皿山窯系があります[4]。窯元の紹介にも幅があり、元永陶苑は茶盌や水指などの茶陶器に加え、暮らしの器も作っていると紹介されています[13]。

窯元の紹介でみる高取焼の器(窯元公式・小石原焼陶器協同組合の窯元紹介による。2026年9月15日確認)
窯元紹介されている器・作風所在地(市町村まで)産地全体に広げない点根拠
髙取焼宗家黒田藩御用窯の直系とする茶道具、花器、食器東峰村遠州茶道宗家の指導を受けるという説明は、この窯元についてのもの[8][12]
高取焼 味楽窯黒田藩御用窯にルーツを持つ窯。福岡市の無形文化財(高取焼窯元)の所有者福岡市東皿山窯系の茶陶技法の伝承は、この窯元についての説明[4][5]
髙取八仙窯並黒を中心とした深みのある落ち着いた色東峰村並黒の色合いを高取焼の色の代表とは言えない[11]
鬼丸雪山碧山窯茶器や花器、髙取焼の特徴を活かした「香るカップ」東峰村カップの特徴はこの製品の説明[10]
髙取焼 元永陶苑茶盌・茶入・水指・花入などの茶陶器と暮らしの器東峰村茶陶と日用の器で厚みや扱いが異なりうる[13]

高取焼の歴史は?窯はどこからどこへ移った?

直方市の永満寺宅間窯に始まり、内ヶ磯窯、山田窯、白旗山窯を経て、小石原や福岡市西新にも窯が開かれました[5][6]。開始年は福岡県が1602年、味楽窯が1606年と記載しており、資料で異なります[1][5]。

白釉が流れる水指と面取りの茶入
白釉が流れる水指と面取りの茶入

福岡市の文化財解説によると、黒田長政が朝鮮人陶工の八山を連れて来て、高取焼が始まりました[4]。最初の窯は直方市の鷹取山の麓、永満寺宅間に、慶長7年(1602年)から1606年ごろに開かれました[1][5][6]。

永満寺宅間窯跡は直方市の指定文化財で、発掘調査では全長16.6m、六室からなる割竹型の登窯です[7][15][16]。1614年に内ヶ磯(直方市)へ移り、全長46.5m、焼成室14房の登窯を築きました[5][17]。内ヶ磯窯跡は現在、福智山ダムの南側のダム底にあり、見学できません[17]。

八山はその後、山田窯(嘉麻市)で蟄居を命じられました[5]。山田窯への移転は1624年です[6]。1630年に許されて白旗窯(飯塚市)を築き、小堀遠州のもとに遣わされて、遠州七窯の一つとして名を知られました[5]。

小石原の窯は1665年に開かれました[6]。1708年に四代藩主の黒田綱政が八蔵の子孫を早良郡西新町の山に招き、黒田藩御用窯としたのが味楽窯のルーツです[5]。

高取焼の年表(福岡県・福岡市・直方市・味楽窯・古高取を伝える会の説明による)
年出来事根拠
1602年(県)または1606年ごろ(味楽窯ほか)八山が直方市の鷹取山の麓、永満寺宅間に窯を開く[1][5][6]
1614年(慶長19年)内ヶ磯(直方市)に移り、大規模な登窯を築く[4][5][6]
1624年(寛永元年)山田窯(嘉麻市)に移る[5][6]
1630年(寛永7年)白旗山の麓(飯塚市)に窯を開き、小堀遠州の指導を受けた茶陶を作る[4][5][6]
1665年(寛文5年)小石原に窯が開かれる[6]
1708年黒田綱政が八蔵の子孫を早良郡西新町の山に招き、御用窯とする(味楽窯のルーツ)[5]
2024年3月26日福岡県知事指定特産工芸品に指定される[1]

高取焼の窯元・施設はどこで確認できる?

東峰村小石原に4窯元、福岡市早良区に味楽窯があり、定休日や体験の有無は窯元ごとに違います[9][10]。直方市には発祥の地とされる永満寺宅間窯跡があります[7]。

流し釉の湯呑みと花器、釉薬の試片
流し釉の湯呑みと花器、釉薬の試片

小石原焼陶器協同組合が運営する東峰村の窯元紹介サイトには、高取焼の窯元として4軒が載っています[14]。4軒とも所在地は東峰村小石原で、営業時間と定休日が紹介されています[10][11][12][13]。陶芸体験ができるのは鬼丸雪山碧山窯です[10]。

福岡市早良区の味楽窯は10時から17時までで不定休、日曜・祝日は電話かメールでの予約が必要です[9]。陶芸教室は完全予約制です[9]。亀井味楽を所有者とする「高取焼窯元」は、福岡市の無形文化財です[4]。

永満寺宅間窯跡は、福岡県観光連盟が高取八山の最初の窯と紹介する市指定文化財の窯跡です[7]。遺跡は埋め戻されており、現地には記念碑が建ち、駐車場はありません[7][16]。西鉄バスの永満寺バス停から徒歩30分です[16]。

器を買う・買い比べる:販売のある4窯元

高取焼の窯元:販売があり、営業時間と休みの決まりが分かる場所
名称・場所見られる・買えるもの訪問のしかた公式
髙取焼宗家 東峰村窯元 茶道具、花器、食器[8]9時〜17時、月曜定休(月曜が祝日の場合は火曜休業)。販売可、陶芸体験なし[8][12]
髙取八仙窯 東峰村窯元 並黒を中心とした茶陶[11]9時〜17時、水曜定休。販売のみ、陶芸体験なし[11]
髙取焼 元永陶苑 東峰村窯元 茶盌・茶入・水指・花入、暮らしの器[13]9時〜18時、不定休。販売可、陶芸体験なし[13]
高取焼 味楽窯 福岡市窯元(福岡市の無形文化財の所有者) 茶陶[4][5]10時〜17時、不定休。日曜・祝日は要予約。展示・販売あり、陶芸教室は完全予約制[9]

作陶体験をする:鬼丸雪山碧山窯

味楽窯の陶芸教室も完全予約制で開かれています[9]。

陶芸体験がある高取焼の窯元
名称・場所見られる・買えるもの訪問のしかた公式
鬼丸雪山碧山窯 東峰村窯元 茶器、花器、香るカップ[10]8時〜18時、年中無休。販売あり。ろくろ・絵付け・手びねり体験は3,000円〜で電話予約[10]

高取焼の産地を訪ねるとき、何を確認する?

窯元ごとに定休日が水曜・月曜・不定休と異なり、体験の有無も違います[8][10][11]。東峰村小石原には小石原焼の窯元も集まっています[14]。

高取の片口と飛び鉋の小石原の皿
高取の片口と飛び鉋の小石原の皿

東峰村の窯元紹介サイトには、小石原焼の窯元40軒と高取焼の窯元4軒が並んで載っています[14]。同じ地区に二つの焼き物の窯元があるため、訪ねる前にどちらの窯元かを確かめると迷いにくくなります。

福岡市の味楽窯は日曜・祝日が予約制なので、休日に訪ねる場合は事前に連絡します[9]。2026年秋の民陶むら祭は10月10日〜12日に開かれました[18]。髙取焼宗家は、この3日間に秋の陶器市を行うと告知していました[19]。

高取焼の器の手入れや電子レンジの可否は、どう判断する?

薄手の茶陶から暮らしの器まであり、釉も窯元で異なるため、製品ごとの指定を優先します。

高取焼の湯呑みの高台と乾いた布
高取焼の湯呑みの高台と乾いた布

福岡県は高取焼の特長に磁器のような薄さと軽さを挙げていますが[1]、窯元の製品には茶陶器と暮らしの器の両方があります[13]。薄さや釉の違いで扱いが変わるため、「高取焼だから電子レンジで使える」「使えない」とは言えません。

電子レンジ・食洗機の可否と使い始めの処理は、窯元や付属の案内による製品の指定を優先します。陶器の電子レンジの判断方法は、電子レンジを見てください。

Instagram福岡県の作り手の器(Instagramより)

梶原窯・熊谷眞春・光修窯・庚申窯・昇龍窯・髙取焼宗家

よくある質問

高取焼は国の伝統的工芸品ですか?
国の伝統的工芸品ではありません[2]。2024年3月26日に福岡県知事指定特産工芸品に指定されています[1]。
高取焼はいつ始まりましたか?
黒田長政が連れ帰った陶工の八山が、直方市の永満寺宅間に窯を開いたのが始まりです[1][4]。1602〜1606年ごろのことです[1][5]。
高取焼と小石原焼は関係がありますか?
1665年に、小石原に高取焼の窯が開かれました[6]。現在の東峰村小石原には、小石原焼の窯元と高取焼の窯元が両方あります[14]。
高取焼の窯元で陶芸体験はできますか?
鬼丸雪山碧山窯は電話予約で体験を受け付けています[10]。味楽窯の陶芸教室は完全予約制です[9]。髙取焼宗家、髙取八仙窯、元永陶苑は体験なしと紹介されています[11][12][13]。

高取焼の作り手を見る(9人)

出典

  1. 1
    ふくトピ!福岡県(福岡県だより 2024年5月号)・2026年9月15日確認
  2. 2
    福岡県の伝統工芸品福岡県・2026年9月15日確認
  3. 3
    福岡県知事指定 特産民工芸品福岡県観光連盟(クロスロードふくおか)・2026年9月15日確認
  4. 4
    高取焼窯元(福岡市の文化財)福岡市・2026年9月15日確認
  5. 5
    高取焼の歴史高取焼 味楽窯・2026年9月15日確認
  6. 6
    高取焼の概説古高取を伝える会・2026年9月15日確認
  7. 7
    永満寺宅間窯跡福岡県観光連盟(クロスロードふくおか)・2026年9月15日確認
  8. 8
    黒田藩御用窯 高取焼 髙取焼宗家髙取焼宗家・2026年9月15日確認
  9. 9
    窯元案内高取焼 味楽窯・2026年9月15日確認
  10. 10
    鬼丸雪山碧山窯小石原焼陶器協同組合(天空の窯郷)・2026年9月15日確認
  11. 11
    髙取八仙窯小石原焼陶器協同組合(天空の窯郷)・2026年9月15日確認
  12. 12
    髙取焼宗家小石原焼陶器協同組合(天空の窯郷)・2026年9月15日確認
  13. 13
    髙取焼 元永陶苑小石原焼陶器協同組合(天空の窯郷)・2026年9月15日確認
  14. 14
    窯元紹介小石原焼陶器協同組合(天空の窯郷)・2026年9月15日確認
  15. 15
    文化財一覧直方市・2026年9月15日確認
  16. 16
    永満寺宅間窯跡直方市(直方市バーチャルミュージアム)・2026年10月16日確認
  17. 17
    内ヶ磯窯跡直方市(直方市バーチャルミュージアム)・2026年10月16日確認
  18. 18
    小石原焼 陶器市「民陶むら祭」福岡県観光連盟(クロスロードふくおか)・2026年10月16日確認
  19. 19
    秋の陶器市のご案内髙取焼宗家・2026年10月16日確認

確認できていないこと

  • 始まりの年:福岡県は慶長7年(1602年)、味楽窯は1606年(慶長11年)、古高取を伝える会は1606年頃と書いており一致しない。
  • 筑紫野市・添田町の高取焼の窯元、福岡市の西皿山窯系の窯元は未確認。
  • 永満寺宅間窯跡:直方市の資料は「見学することのできる遺跡」と書く一方で「遺跡は埋め戻されています」とも記載。現地で窯跡そのものを見られるか、立ち入りの条件は未確認。
  • 電子レンジ・食洗機・使い始めの処理について、窯元公式の案内を確認できなかった。
  • 2026年秋の民陶むら祭に、髙取焼宗家以外の高取焼の窯元(髙取八仙窯・鬼丸雪山碧山窯・元永陶苑)が参加したかは未確認。

記載は編集部が出典を確認して作成しています。誤りに気づいた場合は訂正のお知らせの窓口からお知らせください。