白磁とは｜意味・見分け方・似た技法との違い

白磁とは何ですか

白い素地に透明になる釉を掛けて焼いた純白の磁器です^[1]。辞典でも、白色の素地と透明な釉の組み合わせとして説明されています^[2]。

土岐市指定無形文化財「白磁・青白磁の技法」の解説は、白磁を、陶石や磁土を主原料に成形し、長石・石灰等を調合した釉を掛けて純白の磁器を焼く技法としています^[1]。素地の調合、ロクロでの成形と仕上げ、施文、素焼き、釉掛け、本焼きの工程を経ると書かれています^[1]。

同じ解説は、白磁・青白磁の特徴を、素地が純白で器壁が薄く端正に仕上げられ、釉がよく熔けて完全に透明化することとしています^[1]。最も重要なのは、不純物を含まない陶石などの原材料を確保し、不純物を取り除くことだと説明しています^[1]。

白磁と青白磁はどう違いますか

青白磁は白磁の一種で、釉に含まれる約1％の鉄分が還元焼成で淡い青白色になったものです^[1]。白磁の釉は鉄分がより少ないとされます^[1]。

土岐市の解説によると、青白磁は微量の鉄分を含む釉を施し、還元焼成によって釉が青白色を呈します^[1]。一方、白磁の釉は青白磁よりも鉄分の含有率が少なく、酸化焼成で象牙色に焼き上がったものが高く評価されているとされています^[1]。釉の鉄分と焼成の違いが、同じ白い磁器の色味を分けています。

青磁も、還元焔焼成で素地と釉の微量の鉄分を働かせて色を出す技法と説明されています^[11]。白磁・青白磁・青磁は、鉄分と焼成の条件を軸に並べて比べられます。青磁と白磁の違いは、比較ページで項目ごとに扱います。

白磁を見分けるときは何を見ればよいですか

素地の白さ、釉の透明さと色味、器壁の薄さ、型押しや口縁の形の作りが観察点です^[1][3][6]。白磁か青白磁かは写真だけでは判断しにくい点です。

大阪市立東洋陶磁美術館の定窯の白磁印花花喰鳥文盤は、成形と施文ともに型を用いたもので、型押しの印花文様で二羽の花喰鳥を表しています^[3]。銀製の覆輪が付き、祖型となった金属器を思わせる作りだと解説されています^[3]。

中野区立歴史民俗資料館の古伊万里白磁皿は、輸出用に肥前有田で作られた製品で、波状口縁の型打ち制作と説明されています^[6]。全体に洋皿を志向したデザインとも書かれています^[6]。白一色の器でも、口縁の形や型打ち、印花文様に作り方の手がかりがあります。

白磁は染付や色絵とどう関係しますか

白い素地は、染付や色絵の下地にもなります。有田では、白磁に上絵付したものを赤絵、染付に上絵付したものを染錦と呼んでいます^[7]。

美濃焼伝統工芸品協同組合は、染付を白磁の素地にコバルト（呉須）で絵付けし、その上に釉を掛けたものと説明しています^[8]。九谷焼の窯元の九谷陶泉は、色絵を白磁などの釉面に赤・黄・緑などで上絵付けする技法としています^[9]。柿右衛門の歴史解説には、乳白色の素地「濁手」に関する記述もあります^[10]。

白磁の器を電子レンジや食洗機で使えるかは、白磁という名前からは判断できません。使えるかどうかは、製品の表示や作り手の指定で確認します。磁器と陶器の性質の違いは、別の比較ページで扱います。

よくある質問

白磁の読み方は何ですか

「はくじ」と読みます。土岐市指定無形文化財の名称は「白磁・青白磁の技法（はくじ・せいはくじのぎほう）」です^[1]。

日本の白磁はいつから作られていますか

土岐市の無形文化財の解説は、日本では17世紀初頭に九州有田で磁器の焼成が始まって以来、白磁が各地で焼成されてきたとしています^[1]。

白磁は何度で焼くのですか

コトバンク掲載の辞典では「1250℃以上の還元炎」と「1350℃以上」の記載があり、一致しません^[2]。土岐市の解説は、白磁の釉を酸化焼成で象牙色に焼き上げた例を挙げています^[1]。器ごとの焼成条件は作り手の説明で確認します。