青磁は素地と釉に含まれる微量の鉄分を還元焔焼成で働かせ、青から緑に発色させる高火度のやきものです[1][2]。中国で生まれ、日本では江戸時代初期に肥前地方で制作が始まりました[1]。釉の厚みや気泡による光の乱反射でも色が変わり、写真の色だけでは判別できません[2]。
公式の案内美濃焼伝統工芸品協同組合ほか3件
青磁とは何ですか
還元焔焼成で素地と釉の微量の鉄分を働かせ、青磁色を得る釉を使った陶芸技法です[1]。重要無形文化財にもなっています[1]。

文化遺産オンラインの重要無形文化財「青磁」の解説によると、青磁は中国で生まれ発達した、釉薬を用いる伝統的陶芸技法の代表的なものです[1]。還元焔焼成により、素地と釉薬に含まれる微量の鉄分のはたらきで青磁色が得られます[1]。
美濃焼伝統工芸品協同組合によると、青磁は青い釉のかかった高火度焼成のやきもので、その釉は木灰釉から発達したといわれます[2]。色は、厚く施された釉の中の細かな気泡や溶けずに残った結晶に光が通り、乱反射することで生じます[2]。

青磁の色は何で決まりますか
素地と釉に含まれるわずかな鉄分と、還元炎焼成が色を左右します[2][3]。還元していない灰釉は、鈍い草色程度にしかなりませんでした[2]。
組合によると、中国では殷の時代に灰釉を掛けたやきものが作られていましたが、還元していないため釉色は鈍い草色程度でした[2]。窯の技術改良が進み、草色から淡緑へ、のちに翠色の美しい青磁として完成しました[2]。九谷焼の窯元の九谷陶泉によると、後漢時代に技法が完成し、朝鮮に伝わって高麗青磁が作られました[3]。
土岐市指定無形文化財「白磁・青白磁の技法」の解説によると、青白磁の釉の鉄分含有率は約1%で、還元焼成で淡い青白色を得ます[8]。白磁の釉は、青白磁よりも鉄分が少なくなります[8]。青磁と白磁の違いは、青磁と白磁の違いを見てください。

青磁を見分けるときは何を見ればよいですか
釉の色と厚み、貫入、口縁や高台の色、鉄斑の有無を見ます[4][6][7]。どの窯の作かは、写真だけでは特定できません。

大阪市立東洋陶磁美術館は、哥窯の青磁管耳瓶の解説で、南宋官窯のような「紫口鉄足」と呼ばれる口縁部や高台の特徴を挙げています[7]。「金絲鉄線」ともいわれる大小無数の貫入も、哥窯の特徴です[7]。同館の南宋官窯の八角瓶は、釉が何層にも厚く掛けられた作例です[6]。
同館の汝窯の青磁水仙盆は、底部にも釉を掛け、ゴマ粒状の目跡が6つ見られる、典型的な天青色の作例です[5]。釉上に鉄斑を散らした青磁は日本で「飛青磁」と呼ばれて茶人らに好まれ、同館の元時代の飛青磁花生は国宝です[4]。
| 作品 | 時代・窯 | 寸法 | 所蔵 | 指定 | 根拠 |
|---|---|---|---|---|---|
| 青磁 水仙盆 | 北宋時代(11世紀末〜12世紀初)・汝窯 | 高5.6cm・口径22.0×15.5cm | 大阪市立東洋陶磁美術館 | 所蔵館の記録に指定物件の表示なし | [5] |
| 青磁 八角瓶 | 南宋時代(12〜13世紀)・官窯 | 高21.0cm・最大径13.5cm | 大阪市立東洋陶磁美術館 | 所蔵館の記録に指定物件の表示なし | [6] |
| 青磁 管耳瓶 | 南宋〜元時代(13世紀)・哥窯 | 高20.9cm・最大径13.0cm | 大阪市立東洋陶磁美術館 | 所蔵館の記録に指定物件の表示なし | [7] |
| 飛青磁 花生 | 元時代(14世紀)・龍泉窯 | 高27.4cm・口径6.6cm | 大阪市立東洋陶磁美術館 | 国宝 | [4] |
| 青磁 草葉文 鉢 | 江戸時代(17世紀前半)・波佐見 | 高5.4cm・口径16.7cm | 戸栗美術館 | 記載なし | [11] |
| 青磁 菊文 瓶 | 江戸時代(17世紀前半)・伊万里 | 高20.5cm・口径3.6cm | 戸栗美術館 | 記載なし | [12] |

日本の青磁はいつ、どこで作られ始めましたか
江戸時代初期に肥前地方で制作が始まり、その後、技法は京都や兵庫県三田などに伝わりました[1]。

柿右衛門窯によると、有田の磁器の草創期に生産されていたのは、染付磁器や青磁でした[10]。日本では、有田を中心に青磁が広まりました[3]。戸栗美術館は、17世紀前半の波佐見と伊万里の青磁を所蔵しています[11][12]。
伊万里鍋島焼協同組合によると、鍋島藩窯では色鍋島・藍鍋島とともに鍋島青磁の様式が完成しました[9]。青磁の器を電子レンジや食洗機で使えるかは、青磁という技法名では判断できず、製品ごとの表示や作り手の指定を優先して確かめます。
よくある質問
出典
- 1青磁(重要無形文化財)文化遺産オンライン(文化庁)・2026年9月15日確認
- 2伝統工芸指定品目美濃焼伝統工芸品協同組合・2026年9月15日確認
- 3青磁釉(やきもの専門用語)九谷陶泉・2026年9月15日確認
- 4飛青磁 花生大阪市立東洋陶磁美術館(デジタル大阪ミュージアムズ)・2026年9月15日確認
- 5青磁 水仙盆大阪市立東洋陶磁美術館(デジタル大阪ミュージアムズ)・2026年9月15日確認
- 6青磁 八角瓶大阪市立東洋陶磁美術館(デジタル大阪ミュージアムズ)・2026年9月15日確認
- 7青磁 管耳瓶大阪市立東洋陶磁美術館(デジタル大阪ミュージアムズ)・2026年9月15日確認
- 8白磁・青白磁の技法文化遺産オンライン(土岐市指定無形文化財)・2026年9月15日確認
- 9鍋島藩窯大川内山の歴史伊万里鍋島焼協同組合・2026年9月15日確認
- 10江戸時代前期 - 柿右衛門とその歴史一般財団法人 柿右衛門財団・2026年9月15日確認
- 11青磁 草葉文 鉢文化遺産オンライン(戸栗美術館所蔵品)・2026年9月15日確認
- 12青磁 菊文 瓶文化遺産オンライン(戸栗美術館所蔵品)・2026年9月15日確認
確認できていないこと
- 中国での青磁の始まり:重要無形文化財の解説は「三世紀、漢末三国時代から本格的に焼造」、九谷陶泉は「後漢時代に技法が完成」、美濃焼の組合は「殷の時代に灰釉のやきもの(還元せず草色)」と書く。基準(完成・本格化・前身)が違うため、年代の結論は保留した。
- 戸栗美術館所蔵の青磁2点は、文化遺産オンラインのページに解説文がなく、釉や文様の特徴は確認できていない。
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